しいたけレシピ全385品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 74 品

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小松菜と椎茸の油揚げの味噌汁
56 kcal

食塩 1.3 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

バランスのとれた『ザ・味噌汁』。椎茸や油揚げの旨味と小松菜の食感がまた◎。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

120 mg

リン

95 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

120 mg

リン

95 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

71 µg
小松菜、生椎茸、油揚げ、だし汁、みそ

材料：小松菜、生椎茸、油揚げ、だし汁、みそ

女性の美容

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

56 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

120 mg

リン

95 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

428 mg

カルシウム

120 mg

リン

95 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

71 µg
具沢山のけんちん汁
82 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

ごろごろと具沢山で食べ応えのあるけんちん汁。鶏肉はごま油でさっと炒めることで、香ばしさとうま味が増します。

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

35 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

15 mg

リン

130 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

35 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

15 mg

リン

130 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg
鶏もも肉（皮なし）、ごま油、里いも、にんじん、し…

材料：鶏もも肉（皮なし）、ごま油、里いも、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

35 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

15 mg

リン

130 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

35 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

15 mg

リン

130 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg
長芋と長ネギの豆乳シチュー
187 kcal

食塩 1.4 g
ゴメ子

野菜がたくさん食べられて◎のシチュー。長芋のネバネバ成分は血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きがあります。

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

4.9 g

炭水化物

28.3 g

糖質

23.4 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

14 mg

カリウム

848 mg

カルシウム

63 mg

リン

173 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.6 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

4.9 g

炭水化物

28.3 g

糖質

23.4 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

14 mg

カリウム

848 mg

カルシウム

63 mg

リン

173 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.6 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

80 µg
甘塩鮭、長ネギ、長いも、蓮根、人参、生椎茸、小麦…

材料：甘塩鮭、長ネギ、長いも、蓮根、人参、…

糖尿病

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

4.9 g

炭水化物

28.3 g

糖質

23.4 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

14 mg

カリウム

848 mg

カルシウム

63 mg

リン

173 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.6 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

4.9 g

炭水化物

28.3 g

糖質

23.4 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

14 mg

カリウム

848 mg

カルシウム

63 mg

リン

173 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

4.6 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

80 µg
あさりスープ
67 kcal

食塩 0.8 g
なりぽろ

あさりにトマト、椎茸と旨味がぎっしり詰まった食材を使ったスープは味わい深い1品に！栄養素もバランスよく含まれます。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.4 g

炭水化物

9.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

72 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

13.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.4 g

炭水化物

9.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

72 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

13.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

34 µg
あさり（殻付きで１人75g）、トマト、玉ねぎ、に…

材料：あさり（殻付きで１人75g）、トマト…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.4 g

炭水化物

9.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

72 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

13.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.4 g

炭水化物

9.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

リン

72 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

13.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

34 µg