しいたけレシピ全385品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 74 品

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たっぷりきのこのチゲ風スープ
72 kcal

食塩 1.0 g
バカリャウ

練りゴマを使用し、スープにしっかりコクがあります。練りゴマは、そのままのゴマより消化吸収がよいといわれています。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

11 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

24 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

11 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

24 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

13 µg
豚ひき肉、しめじ、えのき、しいたけ、キムチ、生姜…

材料：豚ひき肉、しめじ、えのき、しいたけ、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

11 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

24 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

11 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

24 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

13 µg
具沢山ピリ辛中華スープ
62 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

ピリっと辛い味付けが、食欲をそそる中華スープ。しいたけとひき肉のうま味で、味に深みがでます。

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

5 mg

リン

83 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

5 mg

リン

83 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg
豚赤身ひき肉、しいたけ、もやし、しょうが（みじん…

材料：豚赤身ひき肉、しいたけ、もやし、しょ…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

5 mg

リン

83 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

7.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

5 mg

リン

83 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg
しいたけのかきたま汁
56 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

しいたけを味わうかきたま汁です。最初に玉ねぎとしいたけをさっと炒めることで、うま味がグンとアップします。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

3.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

93 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

15 mg

リン

64 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

3.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

93 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

15 mg

リン

64 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg
卵、しいたけ、玉ねぎ、ごま油、A、和風だしの素、…

材料：卵、しいたけ、玉ねぎ、ごま油、A、和…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

3.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

93 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

15 mg

リン

64 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

3.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

93 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

15 mg

リン

64 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg
しいたけだけで美味しいお吸い物
6 kcal

食塩 0.9 g
めなよ

しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…

材料：しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…

高血圧

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

43 mg

カルシウム

3 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg