塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 92品
■検索条件
テーマ : 味わいしっかり減塩
レシピの種類 : 汁物
おいしく食塩と水分をカット。汁は少なめですが、具だくさんで満足感があります。
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エネルギー
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53kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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2.9g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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201mg
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材料：
ブロッコリー、白菜、ミニトマト、ベーコン、水、Aコンソメ、A塩、A胡椒
じゃがいもの一部はレジスタントスターチという難消化性でんぷん。胃や小腸で消化されず大腸に届くので腸の調子を整えます。
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エネルギー
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90kcal
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たんぱく質
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4.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.1g
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炭水化物
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16.1g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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519mg
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材料：
じゃがいも、低脂肪牛乳、スイートコーン缶、Aコンソメ（塩分控えめ）、…
カニカマとレタスは手でちぎるので、包丁いらずで簡単！胡麻油を入れればあっさりスープを中華風にも楽しめます。
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エネルギー
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40kcal
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たんぱく質
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5.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.5g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
|
5mg
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食塩相当量
|
0.8g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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161mg
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材料：
カニカマ、レタス、鶏ガラスープ、黒胡椒
豆乳には脳の老化予防やコレステロール低下、血管の強化など生活習慣病予防に期待ができるレシチンが含まれています。
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エネルギー
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83kcal
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たんぱく質
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7.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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4.6g
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コレステロール
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10mg
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食塩相当量
|
0.8g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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457mg
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材料：
豆乳、ほうれん草、ボンレスハム、しめじ、塩、黒こしょう、ごま油、アマ…
モロヘイヤはビタミン、ミネラル含有量がトップクラス。また、日本人に不足しがちなカルシウムがたくさん含まれています。
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エネルギー
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46kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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7.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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400mg
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材料：
モロヘイヤ、里芋、玉ねぎ、にんにく、ごま油、Ａ水、Ａ鶏がらスープの素…
包丁を使わないレタスのうまみがおいしい一品です。加熱することでレタスを沢山食べることができます
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エネルギー
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12kcal
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たんぱく質
|
0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
|
2.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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125mg
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材料：
レタス、コンソメ、水、黒こしょう
冬瓜の利尿作用は、塩分とともに摂りすぎた糖分や老廃物も排出してくれるため、減量中の方におすすめの食材です。
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エネルギー
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51kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
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11.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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330mg
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材料：
人参、玉ねぎ、西洋南瓜、冬瓜、セロリ、水、A顆粒コンソメ、A塩、Aこ…
夏にぴったり！さっぱり冷製スープ。作り方はとても簡単！野菜を切ってミキサーで混ぜ合わせるだけです。
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エネルギー
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55kcal
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たんぱく質
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1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.1g
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炭水化物
|
6.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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234mg
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材料：
トマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ油、レモン果汁、水、塩、黒胡椒
鶏ささ身と野菜ときのこがたっぷり入った、栄養満点食べるスープ。ローリエの香りが良く、ほっと温まります。
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エネルギー
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38kcal
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たんぱく質
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6.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.4g
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炭水化物
|
2.3g
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コレステロール
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17mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
|
0.7g
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カリウム
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241mg
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材料：
鶏ささ身、マッシュルーム、にんじん、セロリ、A塩、Aこしょう、Aコン…
キャベツと豆乳が好相性◎。野菜の自然の甘味が美味しいやさしいスープです。
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エネルギー
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76kcal
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たんぱく質
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4.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.6g
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炭水化物
|
6.4g
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コレステロール
|
5mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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242mg
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材料：
キャベツ、コーン、玉ねぎ、ベーコン(ショルダー)、オリーブオイル、コ…
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