旬の食材 のレシピ 3411

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旬の食材

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by LimeLunch
調味液に漬けたさわらを、魚焼きグリルで焼くだけ。しっかり味でご飯が進み、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
材料: さわら(切り身)、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、青じそ
by ひのちゃんママ
短時間で仕上げることで、水菜のしゃきしゃきとした食感を楽しめ、だしを吸った油揚げとの相性も抜群です。
材料: 水菜、油揚げ、サラダ油、A砂糖、A塩、Aうす口しょうゆ、Aだし汁
by kaiko子
寒い日にぴったり。ほっこりと身体が温まる、里いもの味噌汁。油あげの旨味で、塩分が控えめでもおいしくいただけます。
材料: 里いも、油揚げ、だし汁、みそ、小ねぎ(小口切り)
by 簡単手抜きママ
ちゃんちゃん焼きを中華風に。鮭とキャベツ、長ねぎを使った、回鍋肉風のみそ炒めです。
材料: 鮭(切り身)、塩(下味用)、酒(下味用)、片栗粉、キャベツ、長ねぎ、…
by おいしい健康
秋が旬のさんまを素材本来のおいしさを味わえるシンプルな塩焼きに。香ばしく焼いて、レモンや大根おろしと一緒に。
材料: さんま(1人1尾)、塩(焼き塩などサラサラのもの)、レモン(またはす…
by 奥津哲夫
具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。
材料: けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいたけ、鶏もも肉、だし汁…
by まんまるまうちゃん
器に材料を入れてお湯を注ぐだけのお手軽スープ。朝食やランチにおすすめです。
材料: トマト、水菜、A洋風スープの素、Aオリーブ油、A塩、熱湯、粗びき黒こ…
by mokaの食べ物日記
鶏むね肉と豆腐、えのきたけを使ったハンバーグ。あっさりとして、ふっくらジューシーに仕上がります。
材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、えのきたけ、Aパン粉、Aにんにく(すりおろし)…
by マミング
ふっくら美味しいさばみそが、電子レンジで簡単に。豆板醤がピリっとアクセントに。しっかり味でご飯もお酒も進む一品です。
材料: ごまさば(切り身)、塩、酒、しょうが、長ねぎ、合わせ調味料、砂糖、し…
by mmayuちゃん♪
カリフラワーのホクホクとした食感がたまらない簡単スープ。味付けもシンプルで素材の味を楽しめます。
材料: カリフラワー、A塩、A洋風スープの素、A水、粗びき黒こしょう