豆腐チャンプルーレシピ全4品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 4 品

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ふわふわ卵とレタスのチャンプルー
195 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

たっぷりのレタスを卵や豆腐と一緒にさっと炒めて作ります。卵液にマヨネーズを加えることでふわふわとやわらかな食感に。

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.5 g

脂質

14.7 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

192 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

92 mg

リン

171 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

105 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.5 g

脂質

14.7 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

192 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

92 mg

リン

171 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

105 µg
レタス、木綿豆腐、ごま油、かつお節、めんつゆ（３…

材料：レタス、木綿豆腐、ごま油、かつお節、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.5 g

脂質

14.7 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

192 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

92 mg

リン

171 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

105 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.5 g

脂質

14.7 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

192 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

92 mg

リン

171 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

105 µg
ハムと豆腐のチャンプルー
205 kcal

食塩 1.6 g
ラムち

ハムを使って手軽に作るチャンプルーです。少ない材料で作れて簡単なので料理初心者にもおすすめです。

エネルギー

205 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

13.5 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

192 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

130 mg

リン

222 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

205 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

13.5 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

192 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

130 mg

リン

222 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

60 µg
木綿豆腐、卵（Mサイズ）、長ねぎ、ロースハム、ご…

材料：木綿豆腐、卵（Mサイズ）、長ねぎ、ロ…

糖尿病

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エネルギー

205 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

13.5 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

192 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

130 mg

リン

222 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

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葉酸

60 µg

エネルギー

205 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

13.5 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

192 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

130 mg

リン

222 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

60 µg
豆腐と小松菜のチャンプルー
162 kcal

食塩 1.2 g
うさぎのシーマ

沖縄料理の定番料理のゴーヤーチャンプルーを、豆腐と小松菜を使ってアレンジしました。桜えびの香ばしい香りがアクセント。

エネルギー

162 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

8.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

117 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

219 mg

リン

194 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

162 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

8.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

117 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

219 mg

リン

194 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

98 µg
木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、エリンギ、長…

材料：木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、…

糖尿病

高血圧

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162 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

8.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

117 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

219 mg

リン

194 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

16 mg

葉酸

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エネルギー

162 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

8.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

117 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

219 mg

リン

194 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

98 µg
白ねぎと豆腐チャンプルー
186 kcal

食塩 1.2 g
鈴木美鈴

ぱぱっと炒めるだけの簡単メニュー。塩麹だけで味付けをするので失敗しにくく、料理初心者にも嬉しいレシピです。

エネルギー

186 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

11.1 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

28 mg

カリウム

337 mg

カルシウム

109 mg

リン

179 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

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エネルギー

186 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

11.1 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

28 mg

カリウム

337 mg

カルシウム

109 mg

リン

179 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

42 µg
豚もも薄切り肉、木綿豆腐、長ねぎ、ごま油、塩麹

材料：豚もも薄切り肉、木綿豆腐、長ねぎ、ご…

糖尿病

高血圧

簡単・手軽

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エネルギー

186 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

11.1 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

28 mg

カリウム

337 mg

カルシウム

109 mg

リン

179 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

186 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

11.1 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

28 mg

カリウム

337 mg

カルシウム

109 mg

リン

179 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

42 µg