大葉レシピ全144品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 144 品

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お弁当にあじのかば焼き風
128 kcal

食塩 0.9 g
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ

片栗粉をまぶすことで、鯵のうまみが逃げず、たれが絡みおいしくいただけます。お弁当のおかずにもぴったりです。

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

55 mg

リン

191 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

55 mg

リン

191 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg
あじ（三枚おろし）、塩、こしょう、片栗粉、サラダ…

材料：あじ（三枚おろし）、塩、こしょう、片…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

55 mg

リン

191 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

55 mg

リン

191 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg
大葉にんにく醤油
6 kcal

食塩 0.9 g
勇気凛りん岸田夕子

大さじ1杯分使うだけで焼きおにぎりやスープ、パスタなどにピッタリ。大葉の風味が爽やかです※表示の栄養価は大さじ1杯分

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

0.7 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

4 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

0.7 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

4 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg
大葉、にんにく、濃口しょうゆ、だし汁

材料：大葉、にんにく、濃口しょうゆ、だし汁

高血圧

簡単・手軽

10分以内

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

0.7 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

4 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

4 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

0.7 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

4 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg
簡単一品長芋のゆかり漬け
43 kcal

食塩 0.6 g
＊Ａｎｎａ＊

長芋を触って痒みが出た時は、酢やレモン汁をつけましょう。痒みの原因は長芋のシュウ酸カルシウムで、酸に弱い性質があります。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

7.4 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

7.4 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

4 µg
長いも、Ａ赤しそふりかけ、Ａごま油、Ａ白だし

材料：長いも、Ａ赤しそふりかけ、Ａごま油、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

7.4 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

7.4 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

4 µg
豚ヒレ肉の梅肉ソース
140 kcal

食塩 0.8 g
ゆいちき

青じそと、梅干しの酸味を利用した減塩レシピ。豚肉に豊富なビタミンB1と梅干しのクエン酸の働きで疲労回復にぴったり！

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

4.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

10 mg

リン

192 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

4.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

10 mg

リン

192 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
豚ヒレ肉、酒(下味用)、塩コショウ(下味用)、小…

材料：豚ヒレ肉、酒(下味用)、塩コショウ(…

高血圧

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140 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

4.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

10 mg

リン

192 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

4.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

10 mg

リン

192 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg