ごぼうレシピ全264品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 264 品

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根菜と鶏肉の煮物
101 kcal

食塩 1.0 g
飯田友美子

じっくり煮込んでしみ出した食材のうま味を存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

1.9 g

炭水化物

14.3 g

糖質

11.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

10 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

40 mg

リン

107 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

1.9 g

炭水化物

14.3 g

糖質

11.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

10 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

40 mg

リン

107 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

27 µg
昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏さ…

材料：昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れ…

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エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

1.9 g

炭水化物

14.3 g

糖質

11.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

10 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

40 mg

リン

107 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

1.9 g

炭水化物

14.3 g

糖質

11.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

10 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

40 mg

リン

107 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

16 mg

葉酸

27 µg
カレー焼きうどん（十和田第一病院監修）
434 kcal

食塩 2.0 g
おいしい健康

十和田市の特産のごぼうを加えたカレー風味のうどんです。ごぼうに焼き目をつけるように炒めると、香ばしく美味しいです。

エネルギー

434 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

17.2 g

炭水化物

60.3 g

糖質

53.4 g

食物繊維

6.9 g

コレステロール

28 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

60 mg

リン

163 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

434 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

17.2 g

炭水化物

60.3 g

糖質

53.4 g

食物繊維

6.9 g

コレステロール

28 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

60 mg

リン

163 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

37 µg
ゆでうどん、サラダ油、カレー粉、だし汁、豚肩ロー…

材料：ゆでうどん、サラダ油、カレー粉、だし…

高血圧

旬の食材

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エネルギー

434 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

17.2 g

炭水化物

60.3 g

糖質

53.4 g

食物繊維

6.9 g

コレステロール

28 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

60 mg

リン

163 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

434 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

17.2 g

炭水化物

60.3 g

糖質

53.4 g

食物繊維

6.9 g

コレステロール

28 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

60 mg

リン

163 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

37 µg
エスニック風煮あえっこ（十和田第一病院監修）
86 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

青森県の郷土料理である「煮あえっこ」をアレンジ。ナムプラーを使用してエスニック風味にしました。常備菜にもお勧めです。

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

5.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

66 mg

リン

68 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

5.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

66 mg

リン

68 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg
大根（せん切り）、にんじん（せん切り）、ごぼう（…

材料：大根（せん切り）、にんじん（せん切り…

高血圧

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エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

5.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

66 mg

リン

68 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

5.1 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

66 mg

リン

68 mg

鉄

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亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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ごぼうドライカレー（十和田第一病院監修）
476 kcal

食塩 2.2 g
おいしい健康

十和田市の特産であるごぼうを使ったドライカレーです。じっくり炒めることで野菜のうま味が感じられます。

エネルギー

476 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

15.5 g

炭水化物

78.5 g

糖質

69.8 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

32 mg

カリウム

612 mg

カルシウム

89 mg

リン

177 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

476 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

15.5 g

炭水化物

78.5 g

糖質

69.8 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

32 mg

カリウム

612 mg

カルシウム

89 mg

リン

177 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

61 µg
ご飯、豚ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、おろし…

材料：ご飯、豚ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、にん…

高血圧

女性の美容

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エネルギー

476 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

15.5 g

炭水化物

78.5 g

糖質

69.8 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

32 mg

カリウム

612 mg

カルシウム

89 mg

リン

177 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

476 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

15.5 g

炭水化物

78.5 g

糖質

69.8 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

32 mg

カリウム

612 mg

カルシウム

89 mg

リン

177 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

61 µg