しいたけレシピ全384品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 384 品

39 / 39

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しいたけの肉詰め甘辛照り焼き
189 kcal

食塩 1.0 g
まっちー食堂

はんぺんを練りこんだ肉だねは、ふんわりと優しい口当たり。じっくり焼いたしいたけに、甘辛味がよく合います。

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

9.6 g

炭水化物

12.9 g

糖質

9.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

72 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

17 mg

リン

156 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

9.6 g

炭水化物

12.9 g

糖質

9.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

72 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

17 mg

リン

156 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg
しいたけ、片栗粉、油、A、鶏ひき肉、長ねぎ…

材料：しいたけ、片栗粉、油、A、鶏ひ…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

9.6 g

炭水化物

12.9 g

糖質

9.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

72 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

17 mg

リン

156 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

9.6 g

炭水化物

12.9 g

糖質

9.6 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

72 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

17 mg

リン

156 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg
みつばとしいたけで大人のおひたし
11 kcal

食塩 0.2 g
小豆ミルク

さつまいもに匹敵するするほど食物繊維が豊富なしいたけ。エリタデニンという成分が血中コレステロールの上昇を抑えます。

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg
みつば、しいたけ、だし汁、しょうゆ

材料：みつば、しいたけ、だし汁、しょうゆ

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg
一口おつまみ納豆椎茸
101 kcal

食塩 1.1 g
鮎めし♀

肉厚でやわらかい椎茸に、納豆とチーズを詰めて焼き上げました。片手でつまんで手軽に食べられるので、お酒の場にもぴったり。

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

12 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

120 mg

リン

182 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

12 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

120 mg

リン

182 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg
しいたけ、納豆、A納豆のたれ、A練りからし、白ね…

材料：しいたけ、納豆、A納豆のたれ、A練り…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

12 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

120 mg

リン

182 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

6.1 g

糖質

2.6 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

12 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

120 mg

リン

182 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg
坦々風春雨スープ
110 kcal

食塩 1.2 g
ラムち

ボリュームある担々風スープ。ピリ辛で食が進みます。遅い時間の夕食や食事を軽く済ませたい時にも良さそう。

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

6.2 g

炭水化物

9.7 g

糖質

7.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

15 mg

カリウム

188 mg

カルシウム

38 mg

リン

70 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

6.2 g

炭水化物

9.7 g

糖質

7.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

15 mg

カリウム

188 mg

カルシウム

38 mg

リン

70 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

37 µg
春雨、豚ひき肉、長ねぎ、もやし、しいたけ、にんに…

材料：春雨、豚ひき肉、長ねぎ、もやし、しい…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

110 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

6.2 g

炭水化物

9.7 g

糖質

7.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

15 mg

カリウム

188 mg

カルシウム

38 mg

リン

70 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

6.2 g

炭水化物

9.7 g

糖質

7.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

15 mg

カリウム

188 mg

カルシウム

38 mg

リン

70 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

37 µg