なすレシピ全53品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 53 品

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ナスとほうれん草のお味噌汁
21 kcal

食塩 0.9 g
小梅チャン♡

ジューシーな茄子がおいしいお味噌汁です。どの和食とも相性の良い1品です。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

23 mg

リン

42 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

23 mg

リン

42 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

48 µg
ナス、ほうれん草、カイワレ（ネギなど）、A出汁、…

材料：ナス、ほうれん草、カイワレ（ネギなど…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

23 mg

リン

42 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

23 mg

リン

42 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

48 µg
さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め
244 kcal

食塩 1.0 g
上田淳子

さばみそ煮缶で調味料いらず、パパッと作れる炒め物。なすに煮汁がしっかりとしみ込み、ご飯がすすむ一品です。

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

16.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

64 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

210 mg

リン

257 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

4.5 µg

ビタミンB12

8.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

16.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

64 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

210 mg

リン

257 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

4.5 µg

ビタミンB12

8.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg
さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょうが（すりおろ…

材料：さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょう…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

16.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

64 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

210 mg

リン

257 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

4.5 µg

ビタミンB12

8.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

16.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

64 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

210 mg

リン

257 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

4.5 µg

ビタミンB12

8.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg
なすといんげんのにんにくポン酢炒め
72 kcal

食塩 0.9 g
cureo

にんにくのうま味とポン酢がマッチして、コクのある味わいに。もう一品ほしい時にうれしいお手軽レシピです。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

9.3 g

糖質

5.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

389 mg

カルシウム

49 mg

リン

64 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

9.3 g

糖質

5.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

389 mg

カルシウム

49 mg

リン

64 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg
なす、いんげん、にんにく、オリーブ油、酒、ポン酢

材料：なす、いんげん、にんにく、オリーブ油…

高血圧

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

9.3 g

糖質

5.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

389 mg

カルシウム

49 mg

リン

64 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

9.3 g

糖質

5.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

389 mg

カルシウム

49 mg

リン

64 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg