菜の花レシピ全24品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 24 品

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菜の花とさばみそ煮缶のごまあえ
72 kcal

食塩 0.3 g
ち～sun

鯖の味噌煮自体を調味料代わりに使用したお手軽レシピ。缶詰にも鯖の栄養がしっかり含まれています。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

129 mg

リン

103 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

2.4 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

143 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

129 mg

リン

103 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

2.4 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

143 µg
菜の花、さばみそ煮缶、白すりごま

材料：菜の花、さばみそ煮缶、白すりごま

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

129 mg

リン

103 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

2.4 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

143 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

129 mg

リン

103 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

2.4 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

143 µg
ホタルイカと菜の花のガーリック炒め
58 kcal

食塩 0.5 g
sweetsroom

ビタミンA、C、Eが豊富な、抗酸化作用の高い一品。葉酸、鉄、ビタミンB12も豊富で、貧血が気になる女性にもお勧めです。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

72 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

84 mg

リン

96 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

181 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

72 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

84 mg

リン

96 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

181 µg
ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にんにく、塩

材料：ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にん…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

72 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

84 mg

リン

96 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

181 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

72 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

84 mg

リン

96 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

181 µg
アサリと菜の花のお味噌汁
32 kcal

食塩 0.9 g
時花菜

春を感じる味噌汁！あさりに含まれるタウリンは、肝臓での胆汁酸の分泌を促し、血中のコレステロールを減らします。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

59 mg

リン

46 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

89 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

59 mg

リン

46 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

89 µg
あさり（殻つき50ｇ/人）、酒、水、菜の花、赤みそ

材料：あさり（殻つき50ｇ/人）、酒、水、…

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

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エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

59 mg

リン

46 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

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32 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

59 mg

リン

46 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

89 µg
菜の花とあさりのバター蒸し
57 kcal

食塩 0.9 g
ルクルーゼ☆

あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg
あさり（殻付き100g/人）、菜の花、にんにく、…

材料：あさり（殻付き100g/人）、菜の花…

高血圧

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg