里芋レシピ全24品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 24 品

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里いももち　バターしょうゆ風味
148 kcal

食塩 0.5 g
さっとできる、家族が笑顔になる料理

バターとしょうゆの香りが食欲をそそり、もちっとした食感ですが歯切れはよく、独特の粘りで飲み込みやすい一品です。

エネルギー

148 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

21.1 g

糖質

12.4 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

21 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

23 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

148 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

21.1 g

糖質

12.4 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

21 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

23 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

24 µg
冷凍里いも、片栗粉、バター、しょうゆ

材料：冷凍里いも、片栗粉、バター、しょうゆ

シニア

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

148 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

21.1 g

糖質

12.4 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

21 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

23 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

148 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

8.2 g

炭水化物

21.1 g

糖質

12.4 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

21 mg

カリウム

353 mg

カルシウム

23 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

24 µg
ごろごろ里いもの豚汁
176 kcal

食塩 0.9 g
山口祐加

やわらかく煮込んだ里いもの甘みがおいしい豚汁です。里いもがごろごろと入って食べごたえも満点。じゃがいもやさつまいもでも◎

エネルギー

176 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

10.0 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

25 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

176 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

10.0 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

25 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg
豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、里いも、小ね…

材料：豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、…

高血圧

脂質異常症

簡単・手軽

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エネルギー

176 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

10.0 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

25 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

176 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

10.0 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

25 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg
里芋とエリンギのガーリックバターしょうゆ
85 kcal

食塩 0.5 g
はるはるぴん

ホクッとした里芋と歯ごたえのあるエリンギの２つの食感が楽しい一品です。バターとしょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg
里いも（小）、エリンギ、にんにく（みじん切り）、…

材料：里いも（小）、エリンギ、にんにく（み…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg
ぽん酢しょうゆにおまかせサトイモのソテー
77 kcal

食塩 0.7 g
ケチャ＆ウル

味つけはぽん酢しょうゆ任せ。さといものぬめり成分は、水溶性食物繊維の一種。血糖値の急上昇をおさえてくれます。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

10.5 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

12 mg

カリウム

515 mg

カルシウム

30 mg

リン

75 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

10.5 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

12 mg

カリウム

515 mg

カルシウム

30 mg

リン

75 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg
里いも、ごま油、しらす干し、ぽん酢しょうゆ、しょ…

材料：里いも、ごま油、しらす干し、ぽん酢し…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

10.5 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

12 mg

カリウム

515 mg

カルシウム

30 mg

リン

75 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

10.5 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

12 mg

カリウム

515 mg

カルシウム

30 mg

リン

75 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg