こんにゃくレシピ全14品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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こんにゃくとにんじんのレンジ煮
15 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

下ゆでなし・電子レンジで加熱するだけのお手軽調理ですが、キチンと手間をかけたような出来上がり。作りおきにも活躍しそう！

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

27 mg

リン

16 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

27 mg

リン

16 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg
こんにゃく、にんじん、めんつゆ（３倍濃縮）、かつ…

材料：こんにゃく、にんじん、めんつゆ（３倍…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

27 mg

リン

16 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

27 mg

リン

16 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg
卵としらたきの中華スープ
57 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

中華風の卵スープに弾力のあるしらたきを加えました。具だくさんの汁物を添えることで、食事の満足感がアップします。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

3.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

97 mg

カルシウム

29 mg

リン

54 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

3.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

97 mg

カルシウム

29 mg

リン

54 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

30 µg
卵（Mサイズ）、しらたき、長ねぎ、ラー油（お好み…

材料：卵（Mサイズ）、しらたき、長ねぎ、ラ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋2

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エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

3.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

97 mg

カルシウム

29 mg

リン

54 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

3.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

97 mg

カルシウム

29 mg

リン

54 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

30 µg
こんにゃくのごまみそおかか和え
34 kcal

食塩 0.5 g
オレンジデイ

あともう１品ほしいときに重宝する一品。こんにゃくは下ゆでして臭みをとり、乾煎りして余分な水分をとばしましょう。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.9 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

62 mg

リン

30 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.9 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

62 mg

リン

30 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
板こんにゃく、かつお節、A、白すりごま、みそ、砂…

材料：板こんにゃく、かつお節、A、白すりご…

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

＋3

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.9 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

62 mg

リン

30 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

1.9 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

62 mg

リン

30 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
こんにゃくのゆず胡椒風味
8 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

こんにゃくは最初に下茹でして独特の臭みを抜くことがポイントです。味付けは柚子胡椒をつかって風味豊かに仕上げました。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

23 mg

リン

7 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

23 mg

リン

7 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

1 µg
こんにゃく、Aめんつゆ（3倍濃縮）、Aゆず胡椒

材料：こんにゃく、Aめんつゆ（3倍濃縮）、…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

23 mg

リン

7 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

23 mg

リン

7 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

1 µg