さっぱりレシピ全44品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 44 品

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鶏となすのさっぱり煮
169 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康　管理栄養士

ポン酢で味付けする手軽なさっぱり煮です。油を抑えるため、なすはあらかじめ電子レンジで加熱します。

エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

58 mg

カリウム

504 mg

カルシウム

22 mg

リン

211 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

58 mg

カリウム

504 mg

カルシウム

22 mg

リン

211 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

37 µg
鶏むね肉（皮なし）、なす、片栗粉、サラダ油、青じ…

材料：鶏むね肉（皮なし）、なす、片栗粉、サ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

58 mg

カリウム

504 mg

カルシウム

22 mg

リン

211 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

169 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

5.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

58 mg

カリウム

504 mg

カルシウム

22 mg

リン

211 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

37 µg
手羽元とじゃがいもの酢煮
332 kcal

食塩 1.5 g
小林まさる

煮物は鍋がなくてもフライパンでできるんです。酢を使うと、味が決まりやすく、初心者でも簡単にやわらかく仕上がりますよ。

エネルギー

332 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

17.0 g

炭水化物

31.7 g

糖質

18.3 g

食物繊維

13.4 g

コレステロール

100 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

19 mg

リン

235 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

332 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

17.0 g

炭水化物

31.7 g

糖質

18.3 g

食物繊維

13.4 g

コレステロール

100 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

19 mg

リン

235 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

45 µg
鶏手羽元（１人３本）、じゃがいも、サラダ油、A、…

材料：鶏手羽元（１人３本）、じゃがいも、サ…

糖尿病

シニア

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エネルギー

332 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

17.0 g

炭水化物

31.7 g

糖質

18.3 g

食物繊維

13.4 g

コレステロール

100 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

19 mg

リン

235 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

332 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

17.0 g

炭水化物

31.7 g

糖質

18.3 g

食物繊維

13.4 g

コレステロール

100 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

19 mg

リン

235 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

45 µg
から揚げのさっぱりねぎダレ
286 kcal

食塩 2.3 g
おいしい健康

口当たりさっぱりであと引く美味しさ。からあげに味がしっかりついているから、たれの調味料は「酢」「こしょう」だけでも十分。

エネルギー

286 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

22.1 g

脂質

16.3 g

炭水化物

13.7 g

糖質

12.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

99 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

17 mg

リン

222 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

286 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

22.1 g

脂質

16.3 g

炭水化物

13.7 g

糖質

12.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

99 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

17 mg

リン

222 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

37 µg
鶏から揚げ、Aねぎ（小口切り）、A酢、A粗びき黒…

材料：鶏から揚げ、Aねぎ（小口切り）、A酢…

シニア

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

286 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

22.1 g

脂質

16.3 g

炭水化物

13.7 g

糖質

12.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

99 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

17 mg

リン

222 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

286 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

22.1 g

脂質

16.3 g

炭水化物

13.7 g

糖質

12.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

99 mg

カリウム

435 mg

カルシウム

17 mg

リン

222 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

37 µg
さっぱりまぐろ納豆丼
362 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

火を使わないお手軽レシピ。納豆とまぐろを組み合わせました。酢じょうゆで味付けし、さっぱりとした味わいです。

エネルギー

362 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

23.5 g

脂質

5.9 g

炭水化物

58.8 g

糖質

51.9 g

食物繊維

6.9 g

コレステロール

21 mg

カリウム

569 mg

カルシウム

51 mg

リン

290 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

362 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

23.5 g

脂質

5.9 g

炭水化物

58.8 g

糖質

51.9 g

食物繊維

6.9 g

コレステロール

21 mg

カリウム

569 mg

カルシウム

51 mg

リン

290 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

62 µg
麦ご飯（押麦２割）、まぐろ（刺身用）、納豆、白ご…

材料：麦ご飯（押麦２割）、まぐろ（刺身用）…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

362 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

23.5 g

脂質

5.9 g

炭水化物

58.8 g

糖質

51.9 g

食物繊維

6.9 g

コレステロール

21 mg

カリウム

569 mg

カルシウム

51 mg

リン

290 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

362 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

23.5 g

脂質

5.9 g

炭水化物

58.8 g

糖質

51.9 g

食物繊維

6.9 g

コレステロール

21 mg

カリウム

569 mg

カルシウム

51 mg

リン

290 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

62 µg