煮物レシピ全114品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 114 品

12 / 12

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オシャレでヘルシー大根の肉詰め
132 kcal

食塩 1.2 g
わかちゃ☆

時間がかかる大根の煮物は、電子レンジで下ゆでして時短しましょう。見た目がおいしそうなお料理は食欲もアップします。

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

94 µg
大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生…

材料：大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉…

シニア

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エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

94 µg
定番ぶり大根
209 kcal

食塩 1.5 g
ミナいちご

大根は下ゆでをすることで、一晩おいたような味のしみ具合に。しょうがを加えて風味よく仕上げます。

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.1 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

560 mg

カルシウム

42 mg

リン

190 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.1 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

560 mg

カルシウム

42 mg

リン

190 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

43 µg
ぶり（切り身）、大根、米のとぎ汁、A、しょうが（…

材料：ぶり（切り身）、大根、米のとぎ汁、A…

糖尿病

シニア

おすすめ厳選

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エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.1 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

560 mg

カルシウム

42 mg

リン

190 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.1 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

54 mg

カリウム

560 mg

カルシウム

42 mg

リン

190 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

43 µg
切り干し大根と高野豆腐の煮物
67 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康　管理栄養士

食物繊維が豊富な切り干し大根と高野豆腐を使った、腸内環境改善に嬉しい一品。常備菜におすすめです。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

58 mg

リン

81 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

58 mg

リン

81 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

19 µg
切り干し大根、高野豆腐、しめじ、にんじん、油揚げ…

材料：切り干し大根、高野豆腐、しめじ、にん…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

67 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

58 mg

リン

81 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

7.0 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

58 mg

リン

81 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

19 µg
里芋と人参のあんかけ煮
167 kcal

食塩 0.9 g
jerrytomo

どこか懐かしさを感じる、しみじみ美味しい煮物。電子レンジで材料を加熱しておけば、仕上がりも早くて忙しいときにもうれしい。

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

25.6 g

糖質

20.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

1298 mg

カルシウム

35 mg

リン

157 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

25.6 g

糖質

20.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

1298 mg

カルシウム

35 mg

リン

157 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg
豚ひき肉、里いも、にんじん、小ねぎ（斜め切り）、…

材料：豚ひき肉、里いも、にんじん、小ねぎ（…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

167 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

25.6 g

糖質

20.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

1298 mg

カルシウム

35 mg

リン

157 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

167 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.7 g

脂質

5.4 g

炭水化物

25.6 g

糖質

20.7 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

22 mg

カリウム

1298 mg

カルシウム

35 mg

リン

157 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

61 µg