合挽き肉レシピ全14品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 14 品

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おからでヘルシートマトファルシー
149 kcal

食塩 0.5 g
tearstar

「ファルシー」とは、食材のうま味を閉じ込めた詰め物料理のことです。オーブン調理で焼いている間にあと1品が作れて効率的。

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

7.7 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.9 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

10 mg

カリウム

517 mg

カルシウム

38 mg

リン

88 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

7.7 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.9 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

10 mg

カリウム

517 mg

カルシウム

38 mg

リン

88 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

48 µg
トマト、おから、合いびき肉（牛７豚３）、玉ねぎ（…

材料：トマト、おから、合いびき肉（牛７豚３…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

149 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

7.7 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.9 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

10 mg

カリウム

517 mg

カルシウム

38 mg

リン

88 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

24 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

7.7 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.9 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

10 mg

カリウム

517 mg

カルシウム

38 mg

リン

88 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

48 µg
トマトシチュー
206 kcal

食塩 1.5 g
HIROマンマ

ルー不使用のヘルシーレシピ。トマトに含まれるリコピンは、加熱したり、油と調理することで吸収率がアップします。

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

12.2 g

炭水化物

19.4 g

糖質

13.7 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

33 mg

カリウム

576 mg

カルシウム

25 mg

リン

67 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

12.2 g

炭水化物

19.4 g

糖質

13.7 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

33 mg

カリウム

576 mg

カルシウム

25 mg

リン

67 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

38 µg
トマト缶（カットしたタイプ）、水、合いびき肉（牛…

材料：トマト缶（カットしたタイプ）、水、合…

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高血圧

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エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

12.2 g

炭水化物

19.4 g

糖質

13.7 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

33 mg

カリウム

576 mg

カルシウム

25 mg

リン

67 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

12.2 g

炭水化物

19.4 g

糖質

13.7 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

33 mg

カリウム

576 mg

カルシウム

25 mg

リン

67 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

38 µg
料亭風挽肉と里芋の小判焼きとろみ餡
217 kcal

食塩 1.1 g
かのん..ｐｊ.

里いもはやわらかく、粘りがあるので食べやすい食品です。ひき肉と合わせてたんぱく源とうま味をプラス。

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg
里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａしょうゆ、Ａ酒…

材料：里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａし…

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エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg
茄子と挽肉の味噌チーズ焼き
187 kcal

食塩 1.3 g
✿ましゅﾏﾏ✿

なすとひき肉のうまみがぎゅっと詰まったチーズ焼き。油は使用せず、ひき肉の油で炒めました。

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

36 mg

カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

リン

121 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

36 mg

カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

リン

121 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg
なす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉（牛７豚３）、Ａ…

材料：なす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉（牛…

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エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

36 mg

カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

リン

121 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

36 mg

カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

リン

121 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg