炒め物レシピ全394品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 394 品

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さつまいもときのこの黒酢こしょう炒め
135 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

さつまいもで作るご飯にもあうおかずです。黒酢のやわらかい酸味とコク、旨味がさつまいもの甘さによく合います。

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

27.3 g

糖質

24.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

345 mg

カルシウム

27 mg

リン

64 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

27.3 g

糖質

24.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

345 mg

カルシウム

27 mg

リン

64 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

39 µg
さつまいも（乱切り）、しめじ（石づきを取ってほぐ…

材料：さつまいも（乱切り）、しめじ（石づき…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

27.3 g

糖質

24.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

345 mg

カルシウム

27 mg

リン

64 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

27.3 g

糖質

24.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

345 mg

カルシウム

27 mg

リン

64 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

39 µg
鶏胸肉とさつまいものコク旨ハニーマスタード炒め
250 kcal

食塩 1.2 g
優雨【ゆぅ】

鶏肉に砂糖をまぶすことで、しっとりとやわらかな仕上がりに。マスタードがピリっと辛く、おつまみにもぴったりな一品です。

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

6.8 g

炭水化物

28.9 g

糖質

27.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

62 mg

カリウム

555 mg

カルシウム

33 mg

リン

221 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

6.8 g

炭水化物

28.9 g

糖質

27.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

62 mg

カリウム

555 mg

カルシウム

33 mg

リン

221 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

42 µg
さつまいも、鶏むね肉（皮なし）、砂糖、Ａ酒、Ａ塩…

材料：さつまいも、鶏むね肉（皮なし）、砂糖…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

6.8 g

炭水化物

28.9 g

糖質

27.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

62 mg

カリウム

555 mg

カルシウム

33 mg

リン

221 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

6.8 g

炭水化物

28.9 g

糖質

27.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

62 mg

カリウム

555 mg

カルシウム

33 mg

リン

221 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

42 µg
かんたん酢豚
313 kcal

食塩 1.7 g
おいしい健康

やわらかい豚ヒレ肉と玉ねぎで作るシンプルな酢豚。ケチャップを使った甘酢が絡んで、ご飯によく合います。

エネルギー

313 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.1 g

脂質

10.9 g

炭水化物

31.3 g

糖質

29.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

60 mg

カリウム

682 mg

カルシウム

27 mg

リン

283 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

313 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.1 g

脂質

10.9 g

炭水化物

31.3 g

糖質

29.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

60 mg

カリウム

682 mg

カルシウム

27 mg

リン

283 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

20 µg
豚ヒレ肉、しょうが（チューブ）、にんにく（チュー…

材料：豚ヒレ肉、しょうが（チューブ）、にん…

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エネルギー

313 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.1 g

脂質

10.9 g

炭水化物

31.3 g

糖質

29.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

60 mg

カリウム

682 mg

カルシウム

27 mg

リン

283 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

313 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.1 g

脂質

10.9 g

炭水化物

31.3 g

糖質

29.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

60 mg

カリウム

682 mg

カルシウム

27 mg

リン

283 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

20 µg
油を使わないソース焼きそば
388 kcal

食塩 2.2 g
おいしい健康

蒸し焼きにした具と温めためんを炒めます。蒸し中華めんは油でコーティングされているので、油なしでもおいしく仕上がります。

エネルギー

388 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

10.3 g

炭水化物

63.1 g

糖質

56.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

28 mg

カリウム

433 mg

カルシウム

63 mg

リン

148 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

388 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

10.3 g

炭水化物

63.1 g

糖質

56.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

28 mg

カリウム

433 mg

カルシウム

63 mg

リン

148 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

60 µg
中華めん（蒸し）、カット野菜（野菜炒め用）、豚こ…

材料：中華めん（蒸し）、カット野菜（野菜炒…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

388 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

10.3 g

炭水化物

63.1 g

糖質

56.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

28 mg

カリウム

433 mg

カルシウム

63 mg

リン

148 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

388 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

10.3 g

炭水化物

63.1 g

糖質

56.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

28 mg

カリウム

433 mg

カルシウム

63 mg

リン

148 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

60 µg