絹豆腐レシピ全74品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 74 品

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オーブントースターで豆腐の鉄板焼き風
175 kcal

食塩 1.5 g
apa_cafe

混ぜて焼くだけのお手軽レシピ。消化吸収の良い卵と豆腐を使用し、食感もふわふわです。

エネルギー

175 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

9.3 g

炭水化物

8.1 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

186 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

113 mg

リン

172 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

175 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

9.3 g

炭水化物

8.1 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

186 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

113 mg

リン

172 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
絹ごし豆腐、卵（Mサイズ）、白だし、みりん、酒、…

材料：絹ごし豆腐、卵（Mサイズ）、白だし、…

シニア

簡単・手軽

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エネルギー

175 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

9.3 g

炭水化物

8.1 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

186 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

113 mg

リン

172 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

175 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

9.3 g

炭水化物

8.1 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

186 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

113 mg

リン

172 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
豚ひき肉と豆腐のピリ辛炒め蒸し
190 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

豚ひき肉を炒めてから蒸すことで、うま味が全体にいきわたります。豆苗のシャキシャキとした歯応えが味わえる一皿です。

エネルギー

190 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

13.5 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

37 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

65 mg

リン

141 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

72 µg

エネルギー

190 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

13.5 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

37 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

65 mg

リン

141 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

72 µg
絹ごし豆腐、豚ひき肉、豆苗、ごま油、A、酒、しょ…

材料：絹ごし豆腐、豚ひき肉、豆苗、ごま油、…

糖尿病

高血圧

食材少なめ

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エネルギー

190 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

13.5 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

37 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

65 mg

リン

141 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

72 µg

エネルギー

190 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

13.5 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

37 mg

カリウム

341 mg

カルシウム

65 mg

リン

141 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

72 µg
10分でできるレンジで麻婆豆腐
215 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

包丁とまな板は不要！食べる時の器で調理してしまえば、洗い物も最小限に。豆板醤がピリッと効いて、ご飯にのせるのもおすすめ。

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

14.3 g

炭水化物

8.8 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

45 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

93 mg

リン

158 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

14.3 g

炭水化物

8.8 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

45 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

93 mg

リン

158 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

32 µg
絹ごし豆腐、豚ひき肉、刻み長ねぎ、A、みそ、片栗…

材料：絹ごし豆腐、豚ひき肉、刻み長ねぎ、A…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

215 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

14.3 g

炭水化物

8.8 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

45 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

93 mg

リン

158 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

14.3 g

炭水化物

8.8 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

45 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

93 mg

リン

158 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

32 µg
豚しゃぶと豆腐のねぎまみれ
218 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

崩した豆腐にねぎたっぷりの豚しゃぶをのせていただく一皿。豆腐は水きりをしっかり行うことがポイントです。

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

15.8 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

24 mg

カリウム

432 mg

カルシウム

153 mg

リン

195 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

15.8 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

24 mg

カリウム

432 mg

カルシウム

153 mg

リン

195 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

46 µg
絹ごし豆腐、豚ロース薄切肉（しゃぶしゃぶ用）、小…

材料：絹ごし豆腐、豚ロース薄切肉（しゃぶし…

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218 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

15.8 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

24 mg

カリウム

432 mg

カルシウム

153 mg

リン

195 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

218 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

15.8 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

24 mg

カリウム

432 mg

カルシウム

153 mg

リン

195 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

46 µg