里芋レシピ全43品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 43 品

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里芋とエリンギのガーリックバターしょうゆ
85 kcal

食塩 0.5 g
はるはるぴん

ホクッとした里芋と歯ごたえのあるエリンギの２つの食感が楽しい一品です。バターとしょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg
里いも（小）、エリンギ、にんにく（みじん切り）、…

材料：里いも（小）、エリンギ、にんにく（み…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg
里いもと小松菜のごま和え
46 kcal

食塩 0.5 g
矢切のねぎちゃん

電子レンジでお手軽な一品。里いもはごろごろに切るより、食感が感じられる厚さの半月切りにすると火が通りやすくなります。

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

7.0 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

108 mg

リン

54 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

7.0 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

108 mg

リン

54 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

58 µg
里いも、小松菜、A、白すりごま、めんつゆ（３倍濃…

材料：里いも、小松菜、A、白すりごま、めん…

簡単・手軽

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46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

7.0 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

108 mg

リン

54 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

17 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

1.7 g

炭水化物

7.0 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

411 mg

カルシウム

108 mg

リン

54 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

17 mg

葉酸

58 µg
里芋の和風ポテトサラダ
52 kcal

食塩 0.6 g
あいもも★

わさび風味の和風ポテサラ。少ない材料で作れるのも嬉しい！里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が豊富です。

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

18 mg

カリウム

502 mg

カルシウム

71 mg

リン

96 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

87 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

18 mg

カリウム

502 mg

カルシウム

71 mg

リン

96 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

87 µg
里芋、桜えび、ブロッコリー、めんつゆ(3倍濃縮)…

材料：里芋、桜えび、ブロッコリー、めんつゆ…

糖尿病

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脂質

0.4 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

18 mg

カリウム

502 mg

カルシウム

71 mg

リン

96 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

87 µg

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52 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

18 mg

カリウム

502 mg

カルシウム

71 mg

リン

96 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

87 µg