きのこレシピ全334品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 334 品

34 / 34

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鮭と小松菜の中華風クリーム煮
235 kcal

食塩 1.5 g
武蔵裕子

鶏がらだしのうま味、ごま油の風味をきかせ、中華風に仕上げました。鮭は焼き色がつく程度に焼いてから煮込むとおいしさアップ。

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.0 g

脂質

11.5 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

53 mg

カリウム

830 mg

カルシウム

196 mg

リン

306 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

26.0 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.0 g

脂質

11.5 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

53 mg

カリウム

830 mg

カルシウム

196 mg

リン

306 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

26.0 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

121 µg
鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えのきたけ、ごま…

材料：鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えの…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.0 g

脂質

11.5 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

53 mg

カリウム

830 mg

カルシウム

196 mg

リン

306 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

26.0 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

22.0 g

脂質

11.5 g

炭水化物

12.1 g

糖質

9.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

53 mg

カリウム

830 mg

カルシウム

196 mg

リン

306 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

26.0 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

121 µg
鮭の野菜あんかけ
230 kcal

食塩 1.7 g
小林まさる

焼いた鮭に野菜たっぷりのあんをかければ、魚も野菜も摂れるバランスの良い一皿に。味付けはめんつゆだけと手軽です。

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

25.2 g

脂質

10.3 g

炭水化物

11.6 g

糖質

8.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

59 mg

カリウム

732 mg

カルシウム

86 mg

リン

318 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

32.2 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

90 µg

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

25.2 g

脂質

10.3 g

炭水化物

11.6 g

糖質

8.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

59 mg

カリウム

732 mg

カルシウム

86 mg

リン

318 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

32.2 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

90 µg
生鮭（切り身）、しょうゆ（鮭下味用）、酒（鮭下味…

材料：生鮭（切り身）、しょうゆ（鮭下味用）…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

25.2 g

脂質

10.3 g

炭水化物

11.6 g

糖質

8.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

59 mg

カリウム

732 mg

カルシウム

86 mg

リン

318 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

32.2 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

90 µg

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

25.2 g

脂質

10.3 g

炭水化物

11.6 g

糖質

8.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

59 mg

カリウム

732 mg

カルシウム

86 mg

リン

318 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

32.2 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

90 µg
鮭とほうれん草のミルク中華スープ
198 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

たんぱく源、きのこ、野菜が入った具沢山のおかずになるスープです。煮るだけなので10分ほどで手軽に作れます。

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

873 mg

カルシウム

143 mg

リン

347 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

120 µg

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

873 mg

カルシウム

143 mg

リン

347 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

120 µg
鮭（切り身）、しめじ、ほうれん草、牛乳、ごま油、…

材料：鮭（切り身）、しめじ、ほうれん草、牛…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

873 mg

カルシウム

143 mg

リン

347 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

120 µg

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.5 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

873 mg

カルシウム

143 mg

リン

347 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

120 µg
いわしときのこのチーズ焼き
220 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

いわしの味付け缶を使うから味付けは不要。きのこもほぐし済みを利用すれば包丁いらず。調理は簡単ですが、味は抜群です！

エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.7 g

脂質

13.9 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

75 mg

カリウム

440 mg

カルシウム

386 mg

リン

479 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

14.4 µg

ビタミンB12

9.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.7 g

脂質

13.9 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

75 mg

カリウム

440 mg

カルシウム

386 mg

リン

479 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

14.4 µg

ビタミンB12

9.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

30 µg
いわし缶（味付け）、しめじ、粗びき黒こしょう、ピ…

材料：いわし缶（味付け）、しめじ、粗びき黒…

女性の美容

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.7 g

脂質

13.9 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

75 mg

カリウム

440 mg

カルシウム

386 mg

リン

479 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

14.4 µg

ビタミンB12

9.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.7 g

脂質

13.9 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

75 mg

カリウム

440 mg

カルシウム

386 mg

リン

479 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

14.4 µg

ビタミンB12

9.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

30 µg