きのこレシピ全334品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 334 品

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柚子胡椒香る三つ葉ときのこのおひたし
30 kcal

食塩 0.5 g
ジュエリーママ

風味豊かな三つ葉の香りを生かしたおひたしです。柚子こしょうがぴりりとした辛味がアクセントに。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg
みつば、えのきだけ、A酒、Aみりん、A薄口しょう…

材料：みつば、えのきだけ、A酒、Aみりん、…

糖尿病

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg
えのきとエリンギの梅風味酒蒸し
38 kcal

食塩 0.3 g
まんまるまうちゃん

梅干しの塩けと酸味でさっぱりいただくきのこの酒蒸し。えのきたけとエリンギで食物繊維が豊富で嬉しい低カロリー。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒

材料：えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒

糖尿病

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

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ビタミンD

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0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

1 mg

リン

57 mg

鉄

0.5 mg

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

39 µg
上品でおいしいオクラと舞茸の煮びたし
27 kcal

食塩 0.6 g
河埜玲子

舞茸の旨味が美味しい、飽きのこない一品。煮汁の温度低下に伴って食材に味が入るため、暫く置いておくと美味しく仕上がります。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

29 mg

リン

45 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

29 mg

リン

45 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

55 µg
オクラ、まいたけ、A、しょうゆ、みりん、和風だし…

材料：オクラ、まいたけ、A、しょうゆ、みり…

糖尿病

10分以内

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27 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

29 mg

リン

45 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.3 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

29 mg

リン

45 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

55 µg
えのきのまろやかしょうがスープ
34 kcal

食塩 1.0 g
えみまふぃん

生姜たっぷりの体にやさしいスープ。不溶性食物繊維が豊富で、腸の動きを活発にし、便秘の解消に役立ちます。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.8 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

27 mg

リン

48 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.8 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

27 mg

リン

48 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

36 µg
えのき茸、茹でたほうれん草、水、鶏がらスープの素…

材料：えのき茸、茹でたほうれん草、水、鶏が…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.8 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

27 mg

リン

48 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.8 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

27 mg

リン

48 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

36 µg