炒め物レシピ全394品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 394 品

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お弁当にこんにゃくのピリ辛炒め
38 kcal

食塩 0.4 g
鈴木美鈴

冷めても美味しい！ポイントはこんにゃくをしっかり乾煎りすること。水分が抜けて味が浸み込み、美味しく仕上がります。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

47 mg

リン

19 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

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カリウム

39 mg

カルシウム

47 mg

リン

19 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

5 µg
こんにゃく、ゴマ油、鷹の爪、白ゴマ、A醤油、Aは…

材料：こんにゃく、ゴマ油、鷹の爪、白ゴマ、…

糖尿病

女性の美容

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38 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

47 mg

リン

19 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

5 µg

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38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.4 g

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カリウム

39 mg

カルシウム

47 mg

リン

19 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

5 µg
ひじきとひき肉の卵炒め
164 kcal

食塩 1.1 g
ななクレープ

フライパン一枚のお手軽レシピ。ひじきに豊富な鉄は、豚肉と組み合わせることにより、吸収率がアップします。

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

12.1 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

141 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

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葉酸

21 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

12.1 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

141 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

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葉酸

21 µg
豚ひき肉、卵、ひじき、塩、油、Aしょうゆ、Aみりん

材料：豚ひき肉、卵、ひじき、塩、油、Aしょ…

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エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

12.1 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

141 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

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葉酸

21 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.4 g

脂質

12.1 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

141 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

57 mg

リン

109 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

21 µg
エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め
54 kcal

食塩 0.6 g
ＪＵＮちゃン

ごま油で香ばしく炒めることで、こんにゃくの臭みがやわらぎます。ピリッと甘辛く仕上げ、ご飯にも合う一品です。

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

23 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

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54 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

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カリウム

132 mg

カルシウム

23 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

21 µg
こんにゃく、エリンギ、赤とうがらし（輪切り）、ご…

材料：こんにゃく、エリンギ、赤とうがらし（…

糖尿病

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エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

23 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

23 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

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ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

21 µg
厚揚げとしめじの甘酢梅干し炒め
156 kcal

食塩 0.9 g
くにしゃん♪

実は豆腐よりもカルシウムを多く含む厚揚げ。甘辛い味付けに梅の酸味がアクセントになり、ご飯がすすむ一品です。

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

198 mg

リン

166 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

198 mg

リン

166 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

35 µg
厚揚げ、しめじ、梅干し、サラダ油、調味料、醤油、…

材料：厚揚げ、しめじ、梅干し、サラダ油、調…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

198 mg

リン

166 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

198 mg

リン

166 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

35 µg