菜の花レシピ全74品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 74 品

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菜の花と牛肉のオイスターソース炒め
233 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

香り豊かな菜の花を牛肉と合わせた一皿。牛肉にはビタミンB12、菜の花には葉酸が豊富に含まれています。

エネルギー

233 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

11.6 g

炭水化物

16.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

799 mg

カルシウム

136 mg

リン

236 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

4.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

119 mg

葉酸

293 µg

エネルギー

233 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

11.6 g

炭水化物

16.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

799 mg

カルシウム

136 mg

リン

236 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

4.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

119 mg

葉酸

293 µg
牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、にんにく、赤…

材料：牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

233 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

11.6 g

炭水化物

16.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

799 mg

カルシウム

136 mg

リン

236 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

4.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

119 mg

葉酸

293 µg

エネルギー

233 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

11.6 g

炭水化物

16.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

8.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

799 mg

カルシウム

136 mg

リン

236 mg

鉄

3.7 mg

亜鉛

4.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

119 mg

葉酸

293 µg
いわしのカレーソテー弁当
404 kcal

食塩 2.4 g
藤井恵

いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…

材料：ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…

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エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
菜の花と新じゃがのアンチョビ風味
82 kcal

食塩 0.8 g
＊kay

菜の花の香りが豊かなレシピ。アンチョビやじゃかいもとの相性も◎です！ビタミンCが1日の推奨量の75%も摂取できます。

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

19.2 g

糖質

9.0 g

食物繊維

10.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

532 mg

カルシウム

56 mg

リン

77 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

122 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

19.2 g

糖質

9.0 g

食物繊維

10.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

532 mg

カルシウム

56 mg

リン

77 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

122 µg
菜の花、新じゃが（小）、アンチョビフィレ、EXV…

材料：菜の花、新じゃが（小）、アンチョビフ…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

19.2 g

糖質

9.0 g

食物繊維

10.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

532 mg

カルシウム

56 mg

リン

77 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

122 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

19.2 g

糖質

9.0 g

食物繊維

10.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

532 mg

カルシウム

56 mg

リン

77 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

122 µg
新じゃがと菜の花のグラタン
255 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

旬の新じゃが芋と菜の花を豆乳と練りごまを使ったヘルシーソースのグラタンです。バターや牛乳不使用なのもポイント。

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg
じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力粉、油、豆乳…

材料：じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力…

糖尿病

高血圧

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255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg