菜の花レシピ全74品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 74 品

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菜の花と新玉ねぎのカレースープ
47 kcal

食塩 1.0 g
簡単手抜きママ

春野菜をたっぷり使ったカレー風味のスープ。新玉ねぎの甘みが◯。食物繊維がしっかりとれます。

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

42 mg

リン

43 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

42 mg

リン

43 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

75 µg
菜の花、新玉ねぎ、ベーコン、オリーブ油、カレー粉…

材料：菜の花、新玉ねぎ、ベーコン、オリーブ…

糖尿病

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エネルギー

47 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

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脂質

2.2 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

42 mg

リン

43 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

32 mg

葉酸

75 µg

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

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炭水化物

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4.1 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

42 mg

リン

43 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

75 µg
お花見弁当菜の花とエビの春色おにぎり
193 kcal

食塩 0.7 g
どんぴんたん

ピクニックのお共にお勧め！鮮やかな色合いが食欲をそそります。菜の花はビタミン、ミネラルがバランスよく含まれた野菜です。

エネルギー

193 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

3.7 g

炭水化物

32.9 g

糖質

30.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

57 mg

カリウム

148 mg

カルシウム

69 mg

リン

122 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

2.5 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

193 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

3.7 g

炭水化物

32.9 g

糖質

30.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

57 mg

カリウム

148 mg

カルシウム

69 mg

リン

122 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

2.5 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

64 µg
ご飯、A 米酢、A 砂糖、A 塩、A マヨネーズ…

材料：ご飯、A 米酢、A 砂糖、A 塩、A…

シニア

おすすめ厳選

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エネルギー

193 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

3.7 g

炭水化物

32.9 g

糖質

30.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

57 mg

カリウム

148 mg

カルシウム

69 mg

リン

122 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

2.5 µg

ビタミンC

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葉酸

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食塩相当量

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たんぱく質

8.4 g

脂質

3.7 g

炭水化物

32.9 g

糖質

30.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

57 mg

カリウム

148 mg

カルシウム

69 mg

リン

122 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

2.5 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

64 µg
アサリと菜の花のお味噌汁
32 kcal

食塩 0.9 g
時花菜

春を感じる味噌汁！あさりに含まれるタウリンは、肝臓での胆汁酸の分泌を促し、血中のコレステロールを減らします。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

59 mg

リン

46 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

89 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

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糖質

1.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

59 mg

リン

46 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

9.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

89 µg
あさり（殻つき50ｇ/人）、酒、水、菜の花、赤みそ

材料：あさり（殻つき50ｇ/人）、酒、水、…

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

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32 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

2.8 g

脂質

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炭水化物

2.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

59 mg

リン

46 mg

鉄

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32 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

143 mg

カルシウム

59 mg

リン

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

33 mg

葉酸

89 µg
はまぐりのお吸い物
28 kcal

食塩 1.0 g
ruruchirin

桃の節句には欠かせない定番の一品。血中コレステロールの低下などに有効なタウリンの含有量は、二枚貝の中ではトップクラス！

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

4 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

53 mg

リン

37 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

72 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

4 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

53 mg

リン

37 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

72 µg
はまぐり（殻つき40g/人）、あれば毬麩なければ…

材料：はまぐり（殻つき40g/人）、あれば…

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

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糖質

1.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

4 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

53 mg

リン

37 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

72 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

4 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

53 mg

リン

37 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

72 µg