貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。

レシピ数： 444 品

45 / 45

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新じゃがと菜の花のグラタン
255 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

旬の新じゃが芋と菜の花を豆乳と練りごまを使ったヘルシーソースのグラタンです。バターや牛乳不使用なのもポイント。

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg
じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力粉、油、豆乳…

材料：じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

255 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

14.7 g

炭水化物

29.4 g

糖質

17.4 g

食物繊維

12.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

99 mg

リン

221 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

64 mg

葉酸

160 µg
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
252 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

鉄分が豊富な牛肉を使った炒めもの。はっきりとした味付けでご飯がすすみます。ブロッコリーもごろごろ入って、食べごたえ満点。

エネルギー

252 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

13.1 g

糖質

8.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

55 mg

カリウム

726 mg

カルシウム

49 mg

リン

254 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

4.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

158 mg

葉酸

202 µg

エネルギー

252 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

13.1 g

糖質

8.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

55 mg

カリウム

726 mg

カルシウム

49 mg

リン

254 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

4.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

158 mg

葉酸

202 µg
牛もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、Aしょうゆ、ブロ…

材料：牛もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、Aし…

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

252 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

13.1 g

糖質

8.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

55 mg

カリウム

726 mg

カルシウム

49 mg

リン

254 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

4.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

158 mg

葉酸

202 µg

エネルギー

252 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

13.1 g

糖質

8.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

55 mg

カリウム

726 mg

カルシウム

49 mg

リン

254 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

4.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

158 mg

葉酸

202 µg
えびと彩り野菜のガーリックチーズ炒め
135 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

えびのうま味とにんにくの風味が野菜にもよく絡み、味わい深い一皿です。最後にチーズをのせ、満足感をプラスしましょう。

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

5.2 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

120 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

131 mg

リン

267 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

100 mg

葉酸

90 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

5.2 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

120 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

131 mg

リン

267 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

100 mg

葉酸

90 µg
むきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、にんにく、オリ…

材料：むきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、に…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

135 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

5.2 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

120 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

131 mg

リン

267 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

100 mg

葉酸

90 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

5.2 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

120 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

131 mg

リン

267 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

100 mg

葉酸

90 µg
大豆ミートのハンバーグ
208 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康　管理栄養士

ひき肉の代わりに脂質の少ない大豆ミートを使用したハンバーグ。動物性の脂質を控えたい方におすすめの一品です。

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.0 g

糖質

18.8 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

10 mg

カリウム

906 mg

カルシウム

106 mg

リン

250 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

173 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.0 g

糖質

18.8 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

10 mg

カリウム

906 mg

カルシウム

106 mg

リン

250 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

173 µg
大豆ミート（乾燥）、玉ねぎ、オリーブ油、A、顆粒…

材料：大豆ミート（乾燥）、玉ねぎ、オリーブ…

旬の食材

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エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.0 g

糖質

18.8 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

10 mg

カリウム

906 mg

カルシウム

106 mg

リン

250 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

173 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.0 g

糖質

18.8 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

10 mg

カリウム

906 mg

カルシウム

106 mg

リン

250 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

173 µg