なすあえ物レシピ全13品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 13 品

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電子レンジでなすと青じそのじゃこあえ
40 kcal

食塩 0.4 g
あいツナ

みずみずしいなすに、じゃこのうま味と青じその香りを添えて。ぽん酢しょうゆにごま油でコクを加えた、箸の進む一品です。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

33 mg

リン

53 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

33 mg

リン

53 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg
なす、青じそ、A、ちりめんじゃこ、ぽん酢しょうゆ…

材料：なす、青じそ、A、ちりめんじゃこ、ぽ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

33 mg

リン

53 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

33 mg

リン

53 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg
なすとひじきの梅おかかあえ
48 kcal

食塩 0.8 g
putimiko

なすの紫色の皮の成分はナスニンという色素で、ポリフェノールの一種。抗酸化作用があるので皮はむかずに食べるのがオススメ。

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

1.8 g

炭水化物

7.0 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

69 mg

リン

48 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

1.8 g

炭水化物

7.0 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

69 mg

リン

48 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg
なす、ひじき(乾燥)、すりごま、みりん、白だし、…

材料：なす、ひじき(乾燥)、すりごま、みり…

糖尿病

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エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

1.8 g

炭水化物

7.0 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

69 mg

リン

48 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

1.8 g

炭水化物

7.0 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

69 mg

リン

48 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg
なすとみょうがの生姜醤油和え
39 kcal

食塩 0.6 g
cafe0305

火を使わないレンジレシピ。みょうがと生姜が味のアクセントに。なすはしっかりと水気をきると、よりおいしくなります。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg
なす、みょうが、Aごま油、Aしょうゆ、Aだし汁、…

材料：なす、みょうが、Aごま油、Aしょうゆ…

高血圧

10分以内

食材少なめ

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エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

23 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg