おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5649 品
  • 豚しゃぶ大根サラダのとろろぽん酢

    • 226 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    とろろぽん酢が肉や野菜にしっかり絡まるので、塩分控えめでも味を感じやすいですよ。ツルッと食べられて、暑い時期にも◎
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    679 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    170 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    679 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    170 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    47 µg
    豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、酒、塩、大根ミック…
    材料: 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、酒、塩…
  • 卵のお吸い物

    • 38 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    シンプルな卵のお吸いものです。ふんわりとした卵と香り高いが白だしが調和し、心温まる味わいを楽しめます。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    33 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    43 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    33 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    43 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    卵、白だし、水
    材料: 卵、白だし、水
  • ほぼ塩0 長ねぎのマリネ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    長ねぎをマリネし、かつお節の風味を効かせてうま味をプラスしました。シンプルながらも深い味わいが楽しめます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    43 µg
    長ねぎ、酢、オリーブ油、かつお節
    材料: 長ねぎ、酢、オリーブ油、かつお節
  • とろ〜り卵のパンサラダ

    • 306 kcal
    • 食塩 1.2 g
    今泉久美
    とろ〜り卵が絶妙に絡むパンサラダ。ドレッシングはヨーグルトをベースに。ヘルシーで栄養バランスも良く、朝食にピッタリです。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    36.8 g
    糖質
    34.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    176 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    36.8 g
    糖質
    34.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    176 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    54 µg
    食パン(8枚切)、ミックスサラダ(お好みのサラダ…
    材料: 食パン(8枚切)、ミックスサラダ(お…
  • 甘辛そぼろのおにぎり

    • 301 kcal
    • 食塩 1.1 g
    今泉久美
    甘辛いそぼろと紅生姜のアクセント、香り豊かな小ねぎが組み合わさり、ごはんとの相性も抜群です。冷凍保存もできます。
    エネルギー
    301 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    55.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    96 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    301 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    55.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    96 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    16 µg
    ご飯、鶏ひき肉、紅しょうが、小ねぎ(小口切り)、…
    材料: ご飯、鶏ひき肉、紅しょうが、小ねぎ(…
  • しらすチーズおにぎり

    • 322 kcal
    • 食塩 1.2 g
    今泉久美
    しらすのうま味とチーズのコクがマッチしたおにぎり。冷凍保存も可能で、忙しい朝にもさっと解凍して食べられるので便利です。
    エネルギー
    322 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    56.2 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    88 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    273 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    322 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    56.2 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    88 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    273 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    ご飯、しらす干し、プロセスチーズ、白ごま、青じそ
    材料: ご飯、しらす干し、プロセスチーズ、白…
  • さば缶ともやしの卵雑炊

    • 366 kcal
    • 食塩 1.8 g
    今泉久美
    さばのうま味と卵が絡み合い、優しい味わいが楽しめます。手軽に作れるので忙しい朝や夜遅い日にもおすすめ。
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    45.2 g
    糖質
    41.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    266 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    8.0 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    45.2 g
    糖質
    41.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    266 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    8.0 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    65 µg
    麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、さば水煮缶(…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、…
  • 厚揚げとえびのエスニック風焼きそば

    • 420 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    オイスターソースのコクと、爽やかなレモン汁の風味を効かせ、エスニック風に仕上げた焼きそばです。
    エネルギー
    420 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    60.6 g
    糖質
    54.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    190 mg
    リン
    248 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    420 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    60.6 g
    糖質
    54.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    190 mg
    リン
    248 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    61 µg
    中華めん、厚揚げ、むきえび(冷凍)、もやし、ピー…
    材料: 中華めん、厚揚げ、むきえび(冷凍)、…
  • ねぎだく 豚肉と豆腐の肉吸い風

    • 213 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    関西グルメの肉吸いをイメージした、白だしで煮込む豚肉の肉豆腐です。たっぷりのねぎと一緒に汁まで飲み干せます◎
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    197 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    197 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    37 µg
    豚ロース薄切り肉、絹ごし豆腐、しめじ、小ねぎ(小…
    材料: 豚ロース薄切り肉、絹ごし豆腐、しめじ…
  • かぶのマヨあえ

    • 59 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    塩を加えなくても、かぶの甘みとマヨネーズのコク、ピリリと効かせた黒こしょうがアクセントとなり味わい深く仕上がります。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    31 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    31 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    56 µg
    かぶ、かぶの葉、マヨネーズ、粗びき黒こしょう
    材料: かぶ、かぶの葉、マヨネーズ、粗びき黒…
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