鶏肉 のレシピ 749品
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水を使わない本格的なスリランカ風のトマトベースのチキンカレー。野菜の甘味とスパイスの刺激が食欲をそそります。
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エネルギー
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509kcal
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たんぱく質
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21.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.2g
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炭水化物
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71.2g
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コレステロール
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73mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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7.5g
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カリウム
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871mg
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、オリーブ油、クミンパウダー、Aカッ…
じっくり煮込んでしみ出した食材のうまみを存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。
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エネルギー
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104kcal
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たんぱく質
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6.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.9g
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炭水化物
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14.3g
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コレステロール
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10mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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377mg
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材料：
昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏ささ身、油揚げ、水、A…
衣をつけて揚げた鶏肉を南蛮酢に浸し、特製のタルタルソースをかけて。
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エネルギー
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882kcal
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たんぱく質
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68.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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53.1g
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炭水化物
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23.4g
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コレステロール
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418mg
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食塩相当量
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3.8g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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1240mg
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材料：
鶏むね肉、溶き卵、塩、こしょう、薄力粉、揚げ油、リーフレタス、A、ゆ…
かぼちゃと甘辛いひき肉そぼろの相性は抜群。満足感のある副菜です。
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エネルギー
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160kcal
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たんぱく質
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9.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.8g
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炭水化物
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18.7g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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544mg
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材料：
かぼちゃ、鶏ひき肉、長ねぎ、グリーンピース（冷凍でも可）、だし汁、酒…
青森県八戸の郷土料理アレンジ。ごま油で野菜をしっかり炒めてコクを引き出します。具だくさんにして汁量を減らし減塩に。
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エネルギー
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189kcal
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たんぱく質
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8.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.0g
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炭水化物
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26.8g
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コレステロール
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23mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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375mg
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材料：
鶏もも肉（皮付き）、にんじん（半月切り）、ごぼう（斜め薄切り）、しめ…
サラダチキンを、マスタードとマヨネーズであえて挟むだけのお手軽ベーグルサンド。たんぱく質もしっかりととれます。
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エネルギー
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289kcal
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たんぱく質
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20.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.5g
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炭水化物
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37.3g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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196mg
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材料：
ベーグル、サラダチキン（プレーン）、赤玉ねぎ、Aマヨネーズ、A粒マス…
仕上げに酢を加えることで、さっぱりとした鶏肉とじゃがいもの煮物に。具材に味がしっかり染み込むように、じっくり煮込んで。
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エネルギー
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192kcal
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たんぱく質
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17.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.1g
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炭水化物
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20.3g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.9g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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604mg
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材料：
鶏もも肉(皮なし）、じゃがいも、しょうが、A砂糖、Aしょうゆ、A水、…
鶏肉とピーマンを使った変わり種のしょうが焼き。鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで炒めてもやわらかく仕上がります。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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20.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.6g
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炭水化物
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14.2g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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467mg
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材料：
鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、Aしょうが(すりお…
ホワイトソースで作る、子どもから大人まで大好きなチキンドリア。
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エネルギー
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390kcal
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たんぱく質
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17.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.4g
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炭水化物
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41.8g
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コレステロール
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72mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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462mg
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材料：
鶏もも肉、マッシュルーム、玉ねぎ、セロリ、ご飯、チーズ（溶けるタイプ…
粒マスタードの酸味がアクセントに。みつばは水っぽくならないように水けをしっかり絞るのがポイントです。
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エネルギー
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73kcal
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たんぱく質
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7.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.5g
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炭水化物
|
1.5g
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コレステロール
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26mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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232mg
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材料：
みつば、鶏ささ身、酒、Aマヨネーズ、A粒マスタード、A練りがらし、A…
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