鶏肉 のレシピ 339

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by おいしい健康×ヘルシオ
ヘルシーで最近特に人気の鶏むね肉を使って。材料はシンプルですが、無水調理のおかげで何時間も煮込んだような一品が完成!
材料: 鶏むね肉(皮なし)、玉ねぎ(繊維にそって1cm幅に切る)、ローリエ、…
by おいしい健康
たんぱく質とたんぱく質の吸収を高めるビタミンB6が豊富です。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。
材料: 鶏もも(皮なし)、A酒、A塩、れんこん、ブロッコリー、エリンギ、人参…
by rie-tin
味つけのポイントは、”ぽん酢しょうゆ”。マイルドな酸味で食べやすく、そして大ぶりの鶏肉と野菜が食べ応え満点!の一品です。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、水煮たけのこ、生しいたけ、にんじん、片栗粉、サラ…
by おいしい健康
切った材料を並べてトースターで焼くだけととても簡単です。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Spring」より。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、A酒、A塩こしょう、トマト、新玉ねぎ、しめじ、ハ…
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
食感さえもご馳走になるチキンのどんぶり。甘味の強い新玉ねぎとともにシンプルな味つけで素材の旨味を味わいましょう。
材料: チキンの塩焼き、鶏もも肉(皮付き)、塩、胡椒、新玉ねぎのソテー、新玉…
by Jun____i
旬の食材はシンプルな料理が一番。筍の香りと食感、鶏肉の旨味が調味料の一つになり満足感に繋がります。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、茹でた筍(筍の水煮)、油、塩
by しおりのテーマ
鶏肉のパサつき感は蒸すことでしっとりしやすくなります。レタスなどのあっさりした野菜にしょうゆ味の鶏肉が合います。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、しょう油、酒、みりん、砂糖、しょうが(薄切り)、…
by halcafe_
ジューシーな鶏肉に、香ばしいソースがアクセントの一品。アーモンドにはビタミンEの他、ミネラルや食物繊維も豊富です。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、玉ねぎ、アーモンド(食塩不使用ロー…
by Fujiレシピ
鶏肉の皮の部分には、コレステロールを多く含むので、皮なしを選ぶことで、カロリー・脂質・コレステロール量を減らせます!
材料: 鶏もも肉(皮なし)、紹興酒、豆板醤、はちみつ、減塩しょうゆ、添)、じ…
by 「長友佑都専属シェフ」加藤超也のキッチン
MCTオイルは体内で効率よくエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸が100%。通常の植物油に比べて脂肪燃焼効果が高いのが特徴。
材料: 鶏むね肉(皮付き)、塩、ブロッコリー、カリフラワー、赤パプリカ、黄パ…