鶏肉 のレシピ 259品
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定番の照り焼き味に、青じその爽やかさとバターのコクをプラス。ついついお箸がすすみそうな一品です。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
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19.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.2g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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62mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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353mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、にんにく（みじん切り）、青じそ（せん切り）、酒、…
お鍋一枚で作れるお手軽レシピ。かぶはカルシウムやビタミンが豊富な葉の部分も使って栄養価をアップ。
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エネルギー
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122kcal
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たんぱく質
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15.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.6g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
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63mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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524mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、塩、蕪の根、蕪の葉、かつお節、醤油、みりん
鍋ひとつでできるお手軽レシピ。じゃがいもは薄くスライスするから、調理時間も短縮できて◎！
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エネルギー
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212kcal
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たんぱく質
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23.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.0g
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炭水化物
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14.5g
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コレステロール
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65mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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708mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、塩、小麦粉、こしょう、じゃが芋、アスパラガス、オ…
塩分調味料を使用していないレシピです。香草の香りでアクセントを付け、ワインビネガーが爽やかさを加えています。
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エネルギー
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130kcal
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たんぱく質
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18.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.5g
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炭水化物
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1.0g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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333mg
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材料：
鶏胸肉（皮なし）、ワインビネガー（漬け込み用）、タイム（乾燥）、ロー…
レモンで後味サッパリ、簡単にすぐ出来るのも魅力的なレシピです。ささみはたんぱく質量が豊富で低カロリー。
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エネルギー
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64kcal
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たんぱく質
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7.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.7g
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炭水化物
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2.2g
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コレステロール
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26mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
|
0.2g
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カリウム
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155mg
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材料：
鶏ささみ肉、レモン汁、バター、小麦粉、塩、こしょう、サニーレタス
たんぱく質とたんぱく質の吸収を高めるビタミンB6が豊富です。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。
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エネルギー
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171kcal
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たんぱく質
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17.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.3g
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炭水化物
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10.8g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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3.1g
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カリウム
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625mg
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材料：
鶏もも（皮なし）、A酒、A塩、れんこん、ブロッコリー、エリンギ、人参…
味つけのポイントは、”ぽん酢しょうゆ”。マイルドな酸味で食べやすく、そして大ぶりの鶏肉と野菜が食べ応え満点！の一品です。
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エネルギー
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177kcal
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たんぱく質
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15.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.7g
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炭水化物
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12.1g
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コレステロール
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61mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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515mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、水煮たけのこ、生しいたけ、にんじん、片栗粉、サラ…
切った材料を並べてトースターで焼くだけととても簡単です。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Spring」より。
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エネルギー
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208kcal
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たんぱく質
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21.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.6g
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炭水化物
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9.2g
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コレステロール
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67mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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561mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、A酒、A塩こしょう、トマト、新玉ねぎ、しめじ、ハ…
食感さえもご馳走になるチキンのどんぶり。甘味の強い新玉ねぎとともにシンプルな味つけで素材の旨味を味わいましょう。
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エネルギー
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630kcal
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たんぱく質
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31.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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23.8g
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炭水化物
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68.2g
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コレステロール
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137mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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3.4g
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カリウム
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800mg
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材料：
チキンの塩焼き、鶏もも肉（皮付き）、塩、胡椒、新玉ねぎのソテー、新玉…
鶏肉のパサつき感は蒸すことでしっとりしやすくなります。レタスなどのあっさりした野菜にしょうゆ味の鶏肉が合います。
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エネルギー
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138kcal
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たんぱく質
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16.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.1g
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炭水化物
|
6.7g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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411mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、しょう油、酒、みりん、砂糖、しょうが（薄切り）、…
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