鶏肉 のレシピ 334

1/34次»
by Jun____i
旬の食材はシンプルな料理が一番。筍の香りと食感、鶏肉の旨味が調味料の一つになり満足感に繋がります。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、茹でた筍(筍の水煮)、油、塩
by しおりのテーマ
鶏肉のパサつき感は蒸すことでしっとりしやすくなります。レタスなどのあっさりした野菜にしょうゆ味の鶏肉が合います。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、しょう油、酒、みりん、砂糖、しょうが(薄切り)、…
by halcafe_
ジューシーな鶏肉に、香ばしいソースがアクセントの一品。アーモンドにはビタミンEの他、ミネラルや食物繊維も豊富です。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、玉ねぎ、アーモンド(食塩不使用,ロ…
by Fujiレシピ
鶏肉の皮の部分には、コレステロールを多く含むので、皮なしを選ぶことで、カロリー・脂質・コレステロール量を減らせます!
材料: 鶏もも肉(皮なし)、紹興酒、豆板醤、はちみつ、減塩しょうゆ、添)、じ…
by 長友佑都オフィシャルキッチン
MCTオイルは体内で効率よくエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸が100%。通常の植物油に比べて脂肪燃焼効果が高いのが特徴。
材料: 鶏むね肉(皮付き)、塩、ブロッコリー、カリフラワー、赤パプリカ、黄パ…
by Rachis
粒マスタードの酸味とはちみつの甘味が相性のよい1品。調味料に漬け込んでから焼く工程のため、胸肉でもしっとり仕上がります。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、料理酒、みりん、醤油、粒マスタード、蜂蜜、油
by 心臓にやさしい「ハートレシピ」
夏にピッタリのタンドリーチキン。添え野菜はタンドリーソースとレモンで食べると食塩の節約に。「ハートレシピ 高知編 」より
材料: 土佐ジロー もも肉皮なし(または鶏もも肉 皮なし)、オリーブ油、A、…
by おいしい健康
【アマニ油マヨネーズ】鶏肉はビタミンB12、かぶはビタミンCが豊富。ほんのりレモンの風味が美味しさを添えてくれます。
材料: 鶏もも(皮なし)、塩、こしょう、白ワイン、かぶ、エリンギ、レモン(い…
by ♪珠香♪
カレーの満足度はそのまま、カロリーはグーンと抑えられた一品。ご飯にはモチロン、パンにもピッタリ!です。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、にんにく、生姜、ト…
by くんきん
とろける食感の茄子がたまらない一品。鶏肉はたんぱく質の他、たんぱく質を消化するときに必要なビタミンB6も含まれています。
材料: 鶏胸肉(皮なし)、塩、酒、片栗粉、なす、大根、サラダ油、だし汁、しょ…