ごぼうを豚肉で巻いてボリュームアップ

※ この献立は、1日 1200kcal (女性) を想定しています。

栄養価

エネルギー
433kcal
たんぱく質
19.8g
脂質
10.4g
炭水化物
61.6g
食物繊維
9.6g
食塩相当量
1.9g
カリウム
1121mg
カルシウム
131mg
マグネシウム
98mg
リン
302mg
2.9mg
亜鉛
2.8mg
ビタミンA
194µg
ビタミンE
2.0mg
ビタミンB1
0.75mg
ビタミンB2
0.34mg
ビタミンB6
0.49mg
ビタミンB12
0.3µg
葉酸
135µg
ビタミンC
43mg
ビタミンD
0.6µg
コレステロール
43mg
       

栄養士のコメント

しっかり味のおかずで、ご飯が進みます。箸休めに、梅干しでさっぱりいただく蒸しきのこがよく合いますね。

買い物リスト

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野菜・果実類
ごぼう
1/3本 (56 g)
かいわれ菜
1/8パック (5 g)
小松菜
1/8束 (29 g)
にんじん
1/8本 (17 g)
えのきだけ
1/4袋 (35 g)
エリンギ
1/4パック (27 g)
梅干し
1/2個 (5.3 g)
キウイフルーツ
1/2個 (47 g)
魚介・海藻類
ひじき(乾燥)
3 g
肉類
豚もも薄切り肉
60 g
常備食材
Aしょうゆ
4 g
Aみりん
5 g
A酒
25 g
サラダ油
2 g
Bオイスターソース
3 g
カロリーハーフマヨネーズ
4 g
めんつゆ(3倍濃縮)
2.5 g
白いりごま
0.5 g
その他
麦ごはん(押麦2割)
100 g