糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

間違いなし 照り焼きチキンの洋風献立
  • 5 品
  • 405kcal
  • 食塩 2.5g
  • たんぱく質 20.7g
  • 脂質 10.8g
  • 炭水化物 62.6g
  • 食物繊維 10.5g
  • 5 品
  • 405kcal
  • 食塩 2.5g
  • たんぱく質 20.7g
  • 脂質 10.8g
  • 炭水化物 62.6g
  • 食物繊維 10.5g
定番の照り焼きチキンに、副菜2品、スープがついた洋風献立。副菜には旬の野菜を使用し、シンプルな味付けで楽しみます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
405 kcal
食塩相当量
2.5 g
たんぱく質
20.7 g
脂質
10.8 g
炭水化物
62.6 g
糖質
52.0 g
食物繊維
10.5 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
3.0 g
カリウム
870 mg
カルシウム
55 mg
マグネシウム
48 mg
リン
234 mg
1.5 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
1.7 mg
飽和脂肪酸
3.00 g
一価不飽和脂肪酸
4.43 g
多価不飽和脂肪酸
1.41 g
エネルギー
405 kcal
食塩相当量
2.5 g
たんぱく質
20.7 g
脂質
10.8 g
炭水化物
62.6 g
糖質
52.0 g
食物繊維
10.5 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
3.0 g
カリウム
870 mg
カルシウム
55 mg
マグネシウム
48 mg
リン
234 mg
1.5 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
105 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
1.7 mg
飽和脂肪酸
3.00 g
一価不飽和脂肪酸
4.43 g
多価不飽和脂肪酸
1.41 g

買い物リスト

1
人分
材料: 12 品
野菜・果実類
  • クレソン
    1/3束 (18 g)
  • マッシュルーム(生)
    2個 (32 g)
  • レモン汁
    10.0 g
  • セロリ
    1/3本 (46 g)
  • とうがらし(輪切り)
    1/8本 (0.1 g)
  • トマト
    1/8個 (21 g)
  • トマトジュース(食塩無添加)
    100.0 g
魚介・海藻類
  • 塩昆布
    1.5 g
肉類
  • 鶏もも肉(皮付き)
    65.0 g
その他
  • ミックスビーンズ
    50.0 g
  • 乾燥パセリ
    0.1 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    100.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 片栗粉
    2.0 g
  • 0.6 g
  • こしょう
    0.2 g
  • パセリ
    1.1 g
  • しょうゆ
    4.0 g
  • 4.0 g
  • みりん
    4.0 g
  • 砂糖
    2.0 g
  • 顆粒コンソメ
    1/4個 (1.0 g)
  • こしょう
    0.1 g
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