糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
-
主菜ごまたっぷり 白身魚のふんわり蒸しエネルギー142 kcal食塩0.7 g
-
副菜たっぷり きのこソテーエネルギー45 kcal食塩0.6 g
-
副菜菜の花のバジルサラダエネルギー76 kcal食塩0.4 g
-
汁物焼き葱のコンソメスープエネルギー17 kcal食塩0.9 g
-
その他玄米ご飯(175.0g)エネルギー266 kcal食塩0.0 g
-
その他バナナ(50.0g)エネルギー47 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
592
kcal
食塩相当量
2.6
g
たんぱく質
30.3
g
脂質
15.6
g
炭水化物
91.9
g
糖質
80.9
g
食物繊維
11.1
g
水溶性食物繊維
1.8
g
不溶性食物繊維
9.3
g
カリウム
1369
mg
カルシウム
341
mg
マグネシウム
205
mg
リン
662
mg
鉄
5.0
mg
亜鉛
4.1
mg
ヨウ素
285
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.66
mg
ビタミンB2
0.56
mg
ビタミンC
96
mg
ビタミンB6
1.06
mg
ビタミンB12
1.7
µg
葉酸
319
µg
ビタミンA
158
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
162
µg
ビタミンE
4.3
mg
飽和脂肪酸
1.96
g
一価不飽和脂肪酸
5.57
g
多価不飽和脂肪酸
3.85
g
エネルギー
592
kcal
食塩相当量
2.6
g
たんぱく質
30.3
g
脂質
15.6
g
炭水化物
91.9
g
糖質
80.9
g
食物繊維
11.1
g
水溶性食物繊維
1.8
g
不溶性食物繊維
9.3
g
カリウム
1369
mg
カルシウム
341
mg
マグネシウム
205
mg
リン
662
mg
鉄
5.0
mg
亜鉛
4.1
mg
ヨウ素
285
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.66
mg
ビタミンB2
0.56
mg
ビタミンC
96
mg
ビタミンB6
1.06
mg
ビタミンB12
1.7
µg
葉酸
319
µg
ビタミンA
158
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
162
µg
ビタミンE
4.3
mg
飽和脂肪酸
1.96
g
一価不飽和脂肪酸
5.57
g
多価不飽和脂肪酸
3.85
g
材料: 16 品
野菜・果実類
-
サニーレタス3/4枚 (16 g)
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レモン(輪切り)1/8個未満 (5.2 g)
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しいたけ1.5枚 (25 g)
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エリンギ1/4パック (27 g)
-
マッシュルーム2個 (26 g)
-
A唐辛子1/6本 (0.1 g)
-
Aニンニク1/4片 (1.1 g)
-
菜の花1/4束 (50.0 g)
-
ミニトマト3個 (31 g)
-
長ねぎ1/2本 (67 g)
-
バナナ1/2本 (83 g)
魚介・海藻類
-
たら(切り身)80.0 g
-
Aアンチョビ3.0 g
卵・乳製品
-
モッツァレラチーズ10.0 g
その他
-
バジルペースト2.0 g
-
玄米ご飯175.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
ナンプラー2.0 g
-
片栗粉2.0 g
-
白ごま12.0 g
-
オリーブオイル3.5 g
-
白ワイン5.0 g
-
塩0.9 g
-
ブラックペッパー0.2 g
-
パセリ0.6 g
-
顆粒コンソメ1.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
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