脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

特別な日にもOK!な洋風献立
  • 5 品
  • 524kcal
  • 食塩 1.8g
  • たんぱく質 24.3g
  • 脂質 15.3g
  • 炭水化物 83.4g
  • 食物繊維 15.5g
  • 5 品
  • 524kcal
  • 食塩 1.8g
  • たんぱく質 24.3g
  • 脂質 15.3g
  • 炭水化物 83.4g
  • 食物繊維 15.5g
魚に含まれている油は血中コレステロールを下げる不飽和脂肪酸が。酸化しやすいので、刺身のように生で食べるのがベストです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
524 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
24.3 g
脂質
15.3 g
炭水化物
83.4 g
糖質
67.9 g
食物繊維
15.5 g
水溶性食物繊維
5.8 g
不溶性食物繊維
8.1 g
カリウム
1079 mg
カルシウム
94 mg
マグネシウム
78 mg
リン
404 mg
2.0 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.45 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
120 mg
ビタミンB6
0.65 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
175 µg
ビタミンA
99 µg
ビタミンD
4.3 µg
ビタミンK
73 µg
ビタミンE
3.2 mg
飽和脂肪酸
4.06 g
一価不飽和脂肪酸
6.14 g
多価不飽和脂肪酸
2.79 g
エネルギー
524 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
24.3 g
脂質
15.3 g
炭水化物
83.4 g
糖質
67.9 g
食物繊維
15.5 g
水溶性食物繊維
5.8 g
不溶性食物繊維
8.1 g
カリウム
1079 mg
カルシウム
94 mg
マグネシウム
78 mg
リン
404 mg
2.0 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.45 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
120 mg
ビタミンB6
0.65 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
175 µg
ビタミンA
99 µg
ビタミンD
4.3 µg
ビタミンK
73 µg
ビタミンE
3.2 mg
飽和脂肪酸
4.06 g
一価不飽和脂肪酸
6.14 g
多価不飽和脂肪酸
2.79 g

買い物リスト

1
人分
材料: 17 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/8個未満 (5.3 g)
  • にんにく(みじん切り)
    1/2片 (2.2 g)
  • レモン汁
    2.5 g
  • ブロッコリー
    1/6株 (46 g)
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • 赤とうがらし(輪切り)
    1/8本 (0.1 g)
  • じゃがいも
    1/2個 (78 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (8.9 g)
  • きゅうり
    1/8本 (10 g)
  • いちご
    5個 (82 g)
魚介・海藻類
  • たい(刺身)
    130 g
肉類
  • ウインナー
    10.0 g
卵・乳製品
  • チーズ
    5.0 g
  • A低脂肪牛乳
    5.0 g
その他
  • ベビーリーフ
    10.0 g
  • Aマスタード
    1.5 g
  • 麦ご飯(押麦5割)
    175.0 g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 0.9 g
  • こしょう
    0.1 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • オリーブ油
    3.0 g
  • 白ワイン
    7.5 g
  • Aカロリーハーフマヨネーズ
    3.0 g
  • A酢
    0.8 g
  • A粗挽き黒こしょう
    0.2 g
アプリをインストール