糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

さけの塩焼きで定番和食の献立
  • 5 品
  • 468kcal
  • 食塩 2.8g
  • たんぱく質 25.8g
  • 脂質 12.1g
  • 炭水化物 69.3g
  • 食物繊維 9.1g
さけ塩焼き、きんぴら、和え物、味噌汁の和食の定番献立。少なめの塩分でもおいしく仕上がるコツが満載です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
468 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
25.8 g
脂質
12.1 g
炭水化物
69.3 g
食物繊維
9.1 g
糖質
60.2 g
カリウム
856 mg
カルシウム
140 mg
マグネシウム
110 mg
リン
363 mg
2.6 mg
亜鉛
2.3 mg
ビタミンA
353 µg
ビタミンE
3.3 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.66 mg
ビタミンB12
4.6 µg
葉酸
157 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
22.4 µg
コレステロール
48 mg
エネルギー
468 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
25.8 g
脂質
12.1 g
炭水化物
69.3 g
食物繊維
9.1 g
糖質
60.2 g
カリウム
856 mg
カルシウム
140 mg
マグネシウム
110 mg
リン
363 mg
2.6 mg
亜鉛
2.3 mg
ビタミンA
353 µg
ビタミンE
3.3 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.66 mg
ビタミンB12
4.6 µg
葉酸
157 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
22.4 µg
コレステロール
48 mg

買い物リスト

材料: 12 品
野菜・果実類
  • 青じそ
    g
  • 大根おろし
    g
  • ごぼう
    g
  • 人参
    g
  • とうがらし(輪切り)
    g
  • ほうれん草(冷凍)
    g
  • なめこ
    g
  • 小ねぎ(小口切り)
    g
魚介・海藻類
  • g
  • 削り節
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 油揚げ
    g
その他
  • 麦ご飯(押麦2割)
    g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • ごま油
    g
  • A酒
    g
  • Aしょうゆ
    g
  • Aみりん
    g
  • A砂糖
    g
  • いりごま
    g
  • Aマヨネーズ
    g
  • Aぽん酢しょうゆ
    g
  • だし汁
    g
  • 味噌
    g
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