糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

お弁当のおかずにもオススメ!クイック献立
  • 4 品
  • 515kcal
  • 食塩 2.7g
  • たんぱく質 30.4g
  • 脂質 5.8g
  • 炭水化物 91.7g
  • 食物繊維 9.1g
  • 4 品
  • 515kcal
  • 食塩 2.7g
  • たんぱく質 30.4g
  • 脂質 5.8g
  • 炭水化物 91.7g
  • 食物繊維 9.1g
ささみやこんにゃくなど、低カロリー食材でボリュームアップ。チーズやゆず胡椒の風味をうまく活かして満足感もだしました。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
515 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
30.4 g
脂質
5.8 g
炭水化物
91.7 g
糖質
82.6 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
6.1 g
カリウム
888 mg
カルシウム
173 mg
マグネシウム
88 mg
リン
438 mg
2.1 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
61 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.75 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
101 µg
ビタミンA
149 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
61 µg
ビタミンE
2.2 mg
飽和脂肪酸
2.23 g
一価不飽和脂肪酸
1.58 g
多価不飽和脂肪酸
1.15 g
エネルギー
515 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
30.4 g
脂質
5.8 g
炭水化物
91.7 g
糖質
82.6 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
6.1 g
カリウム
888 mg
カルシウム
173 mg
マグネシウム
88 mg
リン
438 mg
2.1 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
61 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.75 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
101 µg
ビタミンA
149 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
61 µg
ビタミンE
2.2 mg
飽和脂肪酸
2.23 g
一価不飽和脂肪酸
1.58 g
多価不飽和脂肪酸
1.15 g

買い物リスト

1
人分
材料: 11 品
野菜・果実類
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (33 g)
  • エリンギ
    1/4パック (21 g)
  • ミニトマト
    2個 (20 g)
  • さやいんげん
    9本 (62 g)
魚介・海藻類
  • 焼き海苔
    1/6枚 (0.5 g)
肉類
  • 鶏ささ身
    2本 (84 g)
卵・乳製品
  • プロセスチーズ(ブロック)
    10.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • こんにゃく
    1/6枚 (50.0 g)
その他
  • 白すりごま
    3.0 g
  • 麦ご飯(押麦2割)
    200.0 g
  • 赤しそふりかけ
    1.5 g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 6.0 g
  • しょうゆ
    7.0 g
  • はちみつ
    3.0 g
  • 砂糖
    2.0 g
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    5.0 g
  • Aゆず胡椒
    0.5 g
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