脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

中華でしっかり味の満足献立
  • 4 品
  • 569kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 29.3g
  • 脂質 13.4g
  • 炭水化物 88.2g
  • 食物繊維 8.9g
  • 4 品
  • 569kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 29.3g
  • 脂質 13.4g
  • 炭水化物 88.2g
  • 食物繊維 8.9g
鶏皮を外した胸肉を使って、カロリーや脂質をダウン。下味をつけることやタレをたっぷりかけることでパサつきを防ぎます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
569 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
29.3 g
脂質
13.4 g
炭水化物
88.2 g
糖質
79.3 g
食物繊維
8.9 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
5.4 g
カリウム
1131 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
90 mg
リン
386 mg
2.0 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
136 µg
コレステロール
66 mg
ビタミンB1
0.29 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.85 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
100 µg
ビタミンA
380 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
1.9 mg
飽和脂肪酸
2.19 g
一価不飽和脂肪酸
5.24 g
多価不飽和脂肪酸
4.65 g
エネルギー
569 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
29.3 g
脂質
13.4 g
炭水化物
88.2 g
糖質
79.3 g
食物繊維
8.9 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
5.4 g
カリウム
1131 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
90 mg
リン
386 mg
2.0 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
136 µg
コレステロール
66 mg
ビタミンB1
0.29 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.85 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
100 µg
ビタミンA
380 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
1.9 mg
飽和脂肪酸
2.19 g
一価不飽和脂肪酸
5.24 g
多価不飽和脂肪酸
4.65 g

買い物リスト

1
人分
材料: 13 品
野菜・果実類
  • トマト
    1/6個 (31 g)
  • 長ねぎ
    1/3本 (50 g)
  • しょうが
    1/4片 (3.8 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • サニーレタス
    1枚 (21 g)
  • れんこん
    75 g
  • 人参
    1/3本 (56 g)
  • レモン汁
    2.5 g
魚介・海藻類
  • 乾燥わかめ
    1.0 g
肉類
  • 鶏むね肉(皮なし)
    90.0 g
その他
  • 粒マスタード
    1.5 g
  • カシューナッツ
    3.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    175.0 g
よく使う材料: 13 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    3.0 g
  • 5.0 g
  • しょうゆ
    6.0 g
  • ごま油
    6.0 g
  • はちみつ
    2.0 g
  • 砂糖
    1.5 g
  • 5.5 g
  • 0.4 g
  • こしょう
    0.1 g
  • オイスターソース
    2.0 g
  • ブラックペッパー(仕上げ用)
    0.1 g
  • 鶏ガラスープの素
    0.5 g
アプリをインストール