ざるそば（えんげ食・介護食） + 3 品
- 4 品
- 418kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 26.2g
- 脂質 9.5g
- 炭水化物 61.4g
- 食物繊維 8.9g
- 4 品
- 418kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 26.2g
- 脂質 9.5g
- 炭水化物 61.4g
- 食物繊維 8.9g
食事のテーマ：糖尿病（2型）
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
418
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
26.2
g
脂質
9.5
g
炭水化物
61.4
g
糖質
52.5
g
食物繊維
8.9
g
水溶性食物繊維
3.6
g
不溶性食物繊維
4.8
g
カリウム
1151
mg
カルシウム
104
mg
マグネシウム
146
mg
リン
361
mg
鉄
3.7
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
133
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.31
mg
ビタミンC
44
mg
ビタミンB6
0.68
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
215
µg
ビタミンA
347
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
248
µg
ビタミンE
4.2
mg
飽和脂肪酸
1.24
g
一価不飽和脂肪酸
3.26
g
多価不飽和脂肪酸
3.67
g
エネルギー
418
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
26.2
g
脂質
9.5
g
炭水化物
61.4
g
糖質
52.5
g
食物繊維
8.9
g
水溶性食物繊維
3.6
g
不溶性食物繊維
4.8
g
カリウム
1151
mg
カルシウム
104
mg
マグネシウム
146
mg
リン
361
mg
鉄
3.7
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
133
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.31
mg
ビタミンC
44
mg
ビタミンB6
0.68
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
215
µg
ビタミンA
347
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
248
µg
ビタミンE
4.2
mg
飽和脂肪酸
1.24
g
一価不飽和脂肪酸
3.26
g
多価不飽和脂肪酸
3.67
g
買い物リスト
1
人分
材料: 11 品
野菜・果実類
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
ほうれん草1/2束 (89 g)
-
梅干し1/2個 (5 g)
-
かぼちゃの皮1/8個未満 (33 g)
魚介・海藻類
-
塩昆布4.0 g
肉類
-
鶏ささ身1.5本 (63 g)
その他
-
そば150.0 g
-
ゲル化材1.5 g
-
とろみ材20.4 g
-
練りわさび(お好みで)2.0 g
-
昆布茶0.5 g
よく使う材料: 5 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
めんつゆ40.0 g
-
酒5.0 g
-
白ごま1.5 g
-
砂糖3.0 g
-
サラダ油(揚げ油)6.0 g
※買い物リストでは、食材の廃棄部分（野菜の皮や肉・魚の骨や内臓）を含んだ重量で表示されています。
