いわしのつみれ汁のレシピ
(全3品)

基本

by ヌーシ
いわしのEPAやDHAは血液の粘度を調整する働きがあり、血液をサラサラの状態に保つのに有効的です。
材料: いわし、塩、しょうが(すりおろし)、みそ(つみれ用)、小麦粉、水、ね…
by Fujiレシピ
鰯には、コレステロールの代謝促進や肝臓強化に優れた効果を発揮するタウリン、貧血を予防する鉄分が多く含まれています。
材料: 真いわし、長ねぎ、A 塩、A 酒、A みそ、A 薄力粉、大根、ごぼう…

バリエーション

by shikkachan
旨味たっぷりみそ汁!豆腐に含まれるビタミンB1は糖質の代謝を促しますが、ネギと一緒に摂ることで更に効果を発揮します。
材料: つみれ、木綿豆腐、白ねぎ、顆粒和風だしの素、みそ、水