牛丼のレシピ
(全3品)

基本

by komomoもも
塩分を排出する働きを持つ、香り豊かなしいたけとごぼうを加えて減塩に。一味唐辛子やごまをかけてもおいしい一品です。
材料: 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、干ししいたけ、ごぼう、ごま油、砂糖、Aしょう…
by ☆栄養士のれしぴ☆
玉葱の甘みと、牛肉の相性が良く合う定番牛丼!低脂質の部位を選ぶことで、簡単にカロリーと脂質がカットできます。
材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、玉ねぎ、A水、Aしょうゆ、A酒、A砂糖、…

バリエーション

by みっこ*mikko
舞茸で嵩ましして、食べ応え◎!牛肉は、血糖調整に関与するインスリンの合成に不可欠な亜鉛が豊富です。
材料: A玉ねぎ、A水、A和風だしの素(顆粒)、B牛肩ロース薄切り(脂身なし…