糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

【日曜日】豚しゃぶ野菜鍋〆はクッパ風献立
  • 2 品
  • 527kcal
  • 食塩 2.9g
  • たんぱく質 26.1g
  • 脂質 14.6g
  • 炭水化物 73.5g
  • 食物繊維 6.9g
  • 2 品
  • 527kcal
  • 食塩 2.9g
  • たんぱく質 26.1g
  • 脂質 14.6g
  • 炭水化物 73.5g
  • 食物繊維 6.9g
休日の家族団欒におすすめ。食材を1人盛りにすれば、食べ過ぎを防げます。デザートは黒みつで甘みを感じられるようにしました。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
527 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
26.1 g
脂質
14.6 g
炭水化物
73.5 g
糖質
66.6 g
食物繊維
6.9 g
水溶性食物繊維
1.9 g
不溶性食物繊維
3.7 g
カリウム
1079 mg
カルシウム
145 mg
マグネシウム
84 mg
リン
321 mg
3.5 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
33 mg
ビタミンB6
0.53 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
128 µg
ビタミンA
254 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
3.71 g
一価不飽和脂肪酸
5.09 g
多価不飽和脂肪酸
4.27 g
エネルギー
527 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
26.1 g
脂質
14.6 g
炭水化物
73.5 g
糖質
66.6 g
食物繊維
6.9 g
水溶性食物繊維
1.9 g
不溶性食物繊維
3.7 g
カリウム
1079 mg
カルシウム
145 mg
マグネシウム
84 mg
リン
321 mg
3.5 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
33 mg
ビタミンB6
0.53 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
128 µg
ビタミンA
254 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
3.71 g
一価不飽和脂肪酸
5.09 g
多価不飽和脂肪酸
4.27 g

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • 大根
    1cm (35 g)
  • 水菜
    1/6束 (35 g)
  • 人参
    1/4本 (33 g)
  • セロリ
    1/4本 (38 g)
  • 小ねぎ
    17 g
  • Aしょうが(皮付き、薄切り)
    1/6片 (2.5 g)
  • Aにんにく(薄切り)
    1/4片 (1.1 g)
  • Bレモン(くし切り)
    5.0 g
肉類
  • 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
    70.0 g
  • A粉ゼラチン
    2.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 無調整豆乳
    100.0 g
その他
  • 麦ごはん(押し麦2割)
    150.0 g
  • ほうじ茶(茶葉)
    2.0 g
  • 黒みつ
    10.0 g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • A酒
    25.0 g
  • A鶏がらスープの素
    2.0 g
  • Bしょうゆ
    12.0 g
  • B粗挽き黒こしょう
    0.1 g
  • Bごま油
    4.0 g
  • 砂糖
    2.0 g
アプリをインストール