脂質異常症向けのおすすめ献立
5月第3週
ふきと豆腐の肉巻き棒 + 3 品
- 4 品
- 576kcal
- 食塩 2.1g
- たんぱく質 26.9g
- 脂質 14.1g
- 炭水化物 88.1g
- 食物繊維 9.4g
- 4 品
- 576kcal
- 食塩 2.1g
- たんぱく質 26.9g
- 脂質 14.1g
- 炭水化物 88.1g
- 食物繊維 9.4g
抗酸化作用のある春野菜をたっぷりと使い、旬の野菜の旨みを活かして塩分も控えめに。生活習慣病予防にうれしい和定食。
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主菜ふきと豆腐の肉巻き棒エネルギー171 kcal食塩0.8 g
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副菜春山菜タラの芽と乾物の含め煮エネルギー90 kcal食塩0.7 g
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副菜あしたばとキザミ昆布のごま和えエネルギー31 kcal食塩0.7 g
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その他押麦入り胚芽米ご飯(押麦12.5%)(180.0g)エネルギー284 kcal食塩0.0 g
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
576
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
26.9
g
脂質
14.1
g
炭水化物
88.1
g
食物繊維
9.4
g
カリウム
1195
mg
カルシウム
200
mg
マグネシウム
145
mg
リン
459
mg
鉄
3.7
mg
亜鉛
3.7
mg
ヨウ素
6903
µg
ビタミンA
239
µg
ビタミンE
3.5
mg
ビタミンB1
0.65
mg
ビタミンB2
0.39
mg
ビタミンB6
0.58
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
165
µg
ビタミンC
26
mg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
295
µg
コレステロール
24
mg
エネルギー
576
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
26.9
g
脂質
14.1
g
炭水化物
88.1
g
食物繊維
9.4
g
カリウム
1195
mg
カルシウム
200
mg
マグネシウム
145
mg
リン
459
mg
鉄
3.7
mg
亜鉛
3.7
mg
ヨウ素
6903
µg
ビタミンA
239
µg
ビタミンE
3.5
mg
ビタミンB1
0.65
mg
ビタミンB2
0.39
mg
ビタミンB6
0.58
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
165
µg
ビタミンC
26
mg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
295
µg
コレステロール
24
mg
材料: 12 品
野菜・果実類
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ふき50 g
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Aにんにく(みじん)1/4片 (1.1 g)
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アスパラガス1本 (25 g)
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たらのめ3個 (29 g)
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しいたけ1.5枚 (25 g)
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あしたば51 g
魚介・海藻類
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刻み昆布3.0 g
肉類
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豚ロース(脂身無)40.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
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木綿豆腐1/8丁 (30.0 g)
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高野豆腐2/3枚 (10.0 g)
その他
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一味唐辛子0.0 g
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押麦入り胚芽米ご飯(押麦12.5%)180.0 g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
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小麦粉3.0 g
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A砂糖6.0 g
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A減塩しょうゆ17.0 g
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Aみりん風調味料12.0 g
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A料理酒8.0 g
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サラダ油2.0 g
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Aかつおだし75.0 g
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いりごま1.0 g
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