脂質異常症向けのおすすめ献立
8月第3週
麦ごはんで うなぎの蒲焼寿司 + 3 品
- 4 品
- 578kcal
- 食塩 2.3g
- たんぱく質 27.2g
- 脂質 16.9g
- 炭水化物 84.1g
- 食物繊維 7.9g
- 4 品
- 578kcal
- 食塩 2.3g
- たんぱく質 27.2g
- 脂質 16.9g
- 炭水化物 84.1g
- 食物繊維 7.9g
IPAやDHAが豊富なうなぎ。ビタミンＣと食物繊維が含まれないため、たっぷりと含む食材を使った副菜を組み合わせた献立。
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この献立の栄養価
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
578
kcal
食塩相当量
2.3
g
たんぱく質
27.2
g
脂質
16.9
g
炭水化物
84.1
g
食物繊維
7.9
g
カリウム
959
mg
カルシウム
122
mg
マグネシウム
113
mg
リン
422
mg
鉄
3.2
mg
亜鉛
3.9
mg
ヨウ素
26
µg
ビタミンA
537
µg
ビタミンE
4.0
mg
ビタミンB1
0.90
mg
ビタミンB2
0.44
mg
ビタミンB6
0.55
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
185
µg
ビタミンC
29
mg
ビタミンD
5.7
µg
ビタミンK
60
µg
コレステロール
89
mg
エネルギー
578
kcal
食塩相当量
2.3
g
たんぱく質
27.2
g
脂質
16.9
g
炭水化物
84.1
g
食物繊維
7.9
g
カリウム
959
mg
カルシウム
122
mg
マグネシウム
113
mg
リン
422
mg
鉄
3.2
mg
亜鉛
3.9
mg
ヨウ素
26
µg
ビタミンA
537
µg
ビタミンE
4.0
mg
ビタミンB1
0.90
mg
ビタミンB2
0.44
mg
ビタミンB6
0.55
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
185
µg
ビタミンC
29
mg
ビタミンD
5.7
µg
ビタミンK
60
µg
コレステロール
89
mg
買い物リスト
1
人分
材料: 13 品
野菜・果実類
-
しそ8枚 (4.0 g)
-
胡瓜1/3本 (41 g)
-
みょうが1個 (10 g)
-
枝豆(さやつき、一人60g)60 g
-
にんにく1/2片 (2.2 g)
-
トマト1/2個 (72 g)
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
魚介・海藻類
-
うなぎ(かば焼)30.0 g
肉類
-
豚ももスライス(脂身無)30.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
ひよこまめ(ゆで)15.0 g
その他
-
胚芽米70 g
-
大麦(押麦)10.0 g
-
A粉からし0.3 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
穀物酢12.0 g
-
砂糖5.0 g
-
塩0.6 g
-
A赤味噌5.0 g
-
Aみりん風調味料2.0 g
-
オリーブ油4.0 g
-
ナンプラー1.0 g
-
減塩しょうゆ5.0 g
-
黒こしょう0.0 g
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