筑波大学の安心献立

夜ごはん

栄養価

エネルギー
510kcal
たんぱく質
26.1g
脂質
12.5g
炭水化物
71.5g
食物繊維
5.7g
食塩相当量
2.6g
カリウム
902mg
カルシウム
103mg
マグネシウム
75mg
リン
365mg
3.3mg
亜鉛
2.4mg
ビタミンA
44µg
ビタミンE
2.7mg
ビタミンB1
0.30mg
ビタミンB2
0.39mg
ビタミンB6
0.80mg
ビタミンB12
10.1µg
葉酸
101µg
ビタミンC
29mg
ビタミンD
4.5µg
コレステロール
47mg
       

栄養士のコメント

旬の食材をたっぷり楽しめる献立です。メインは、やわらかくジューシーな鯖を揚げ焼きし、ねぎ生姜ソースをかけていただきます。

買い物リスト

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野菜・果実類
Bしょうが(みじん切り)
1/4片 (3.8 g)
小ねぎ(小口切り)
2.2 g
水菜
1/6束 (35 g)
まいたけ
1/4パック (22 g)
しめじ
1/4パック (22 g)
さつまいも
1/8本 (33 g)
もやし
1/8袋未満 (10 g)
魚介・海藻類
ごまさば
1/3ひき (160 g)
常備食材
A酒
5 g
Aしょうゆ
5 g
片栗粉
適量
サラダ油
5 g
B砂糖
0.5 g
B酢
2.5 g
ごま油
2 g
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
6 g
ゆずこしょう
0.5 g
A和風だしの素
0.5 g
みそ
6 g
その他
Aしょうが(すりおろし)
2 g
麦ごはん(押麦3割)
140 g