脂質異常症向けのおすすめ献立
5月第3週
定食屋風 豚肉の生姜焼き + 4 品
- 5 品
- 621kcal
- 食塩 2.4g
- たんぱく質 26.6g
- 脂質 17.9g
- 炭水化物 92.7g
- 食物繊維 6.5g
- 5 品
- 621kcal
- 食塩 2.4g
- たんぱく質 26.6g
- 脂質 17.9g
- 炭水化物 92.7g
- 食物繊維 6.5g
理想的な脂肪酸バランスS:M:P比が3：4：3のメニューです。動物性と植物性の油をバランスよく摂るように心がけましょう。
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主菜
定食屋風 豚肉の生姜焼きエネルギー238 kcal食塩1.3 g -
副菜
ちょっぴりピリ辛大豆もやしのナムルエネルギー39 kcal食塩0.3 g -
汁物
えのきとさつま芋、青梗菜のお味噌汁エネルギー44 kcal食塩0.8 g -
主食
十六穀米入り胚芽ごはんエネルギー269 kcal食塩0.0 g -
その他
メロン(70.0g)エネルギー32 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
621
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
26.6
g
脂質
17.9
g
炭水化物
92.7
g
食物繊維
6.5
g
カリウム
1226
mg
カルシウム
88
mg
マグネシウム
116
mg
リン
402
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
3.4
mg
ヨウ素
2
µg
ビタミンA
116
µg
ビタミンE
2.8
mg
ビタミンB1
0.93
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンB6
0.77
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
145
µg
ビタミンC
67
mg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
98
µg
コレステロール
49
mg
エネルギー
621
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
26.6
g
脂質
17.9
g
炭水化物
92.7
g
食物繊維
6.5
g
カリウム
1226
mg
カルシウム
88
mg
マグネシウム
116
mg
リン
402
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
3.4
mg
ヨウ素
2
µg
ビタミンA
116
µg
ビタミンE
2.8
mg
ビタミンB1
0.93
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンB6
0.77
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
145
µg
ビタミンC
67
mg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
98
µg
コレステロール
49
mg
買い物リスト
1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
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玉ねぎ1/6個 (32 g)
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キャベツ1枚 (47 g)
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トマト1/6個 (31 g)
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レモン15.0 g
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大豆もやし1/4袋 (54 g)
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人参1/8本未満 (11 g)
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胡瓜1/6本 (20 g)
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糸唐辛子1/8本未満 (0.0 g)
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えのきたけ1/6袋 (24 g)
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さつま芋1/8本未満 (22 g)
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青梗菜12 g
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メロン130 g
肉類
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豚ロース(脂なし)70.0 g
その他
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しょうが(すりおろし)5.0 g
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胚芽米68 g
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十六穀米10.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
サラダ油2.0 g
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しょうゆ7.0 g
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みりん風調味料7.0 g
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酒4.0 g
-
砂糖2.0 g
-
マヨネーズ4.0 g
-
ごま油0.5 g
-
塩0.3 g
-
酢3.0 g
-
ラー油1.0 g
-
煮干しだし汁0.0 g
-
味噌6.0 g
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