糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

11月第2

ママのトマト煮込みハンバーグ + 3 品
  • 4 品
  • 552kcal
  • 食塩 2.9g
  • たんぱく質 24.7g
  • 脂質 15.6g
  • 炭水化物 77.8g
  • 食物繊維 7.0g
大人気のハンバーグが主役。生活習慣病には欠かせない、食物繊維がしっかり摂取できるバランス献立です!

すべての栄養価

(1人分)
エネルギー
552 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
24.7 g
脂質
15.6 g
炭水化物
77.8 g
食物繊維
7.0 g
カリウム
1139 mg
カルシウム
135 mg
マグネシウム
83 mg
リン
360 mg
3.1 mg
亜鉛
4.2 mg
ビタミンA
103 µg
ビタミンE
3.4 mg
ビタミンB1
0.53 mg
ビタミンB2
0.44 mg
ビタミンB6
0.61 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
110 µg
ビタミンC
28 mg
ビタミンD
0.2 µg
コレステロール
86 mg
エネルギー
552 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
24.7 g
脂質
15.6 g
炭水化物
77.8 g
食物繊維
7.0 g
カリウム
1139 mg
カルシウム
135 mg
マグネシウム
83 mg
リン
360 mg
3.1 mg
亜鉛
4.2 mg
ビタミンA
103 µg
ビタミンE
3.4 mg
ビタミンB1
0.53 mg
ビタミンB2
0.44 mg
ビタミンB6
0.61 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
110 µg
ビタミンC
28 mg
ビタミンD
0.2 µg
コレステロール
86 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • レタス
    1枚 (36 g)
  • トマト
    1/3個 (52 g)
  • アボカド
    1/4個 (43 g)
  • レモン汁
    2.5 g
  • コーンクリーム缶
    50.0 g
肉類
  • 牛ももひきき肉(脂身なし)
    30.0 g
  • 豚ももひき肉(脂身なし)
    30.0 g
卵・乳製品
  • 1/6個 (12 g)
  • 低脂肪牛乳
    57.5 g
  • 粉チーズ
    1.0 g
その他
  • パン粉
    3.0 g
  • トマト水煮(カット)
    80.0 g
  • ローリエ
    0.5 g
  • オレガノ(乾)
    0.1 g
  • 麦ごはん(押麦3割)
    140.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 1.3 g
  • こしょう
    0.2 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.9 g
  • ウスターソース
    6.0 g
  • 赤ワイン
    5.0 g
  • 砂糖
    1.5 g
  • 顆粒コンソメ
    1.0 g
  • オリーブ油
    2.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g