糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

5月第4

お手軽 フライパンで作る牛すじカレー + 2 品
  • 3 品
  • 505kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 24.4g
  • 脂質 14.8g
  • 炭水化物 77.5g
  • 食物繊維 11.6g
食べごたえ◎なのに、550カロリー以下!満足感◎の献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
505 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
24.4 g
脂質
14.8 g
炭水化物
77.5 g
食物繊維
11.6 g
カリウム
744 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
48 mg
リン
199 mg
2.3 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
164 µg
ビタミンE
2.1 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
181 µg
ビタミンC
49 mg
ビタミンD
0.0 µg
コレステロール
43 mg
エネルギー
505 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
24.4 g
脂質
14.8 g
炭水化物
77.5 g
食物繊維
11.6 g
カリウム
744 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
48 mg
リン
199 mg
2.3 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
164 µg
ビタミンE
2.1 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
181 µg
ビタミンC
49 mg
ビタミンD
0.0 µg
コレステロール
43 mg

買い物リスト

材料: 13 品
野菜・果実類
  • じゃがいも
    g
  • 玉ねぎ
    g
  • にんじん
    g
  • にんにく
    g
  • クレソン
    g
  • オレンジ(果肉)
    g
  • A オレンジ果汁
    g
  • アスパラガス
    g
  • 赤とうがらし(輪切り)
    g
肉類
  • 牛すじ肉(ゆで)
    g
  • 生ハム
    g
その他
  • ローリエ
    g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • カレールウ
    g
  • オリーブ油
    g
  • A バルサミコ酢
    g
  • A はちみつ
    g
  • A 塩、こしょう
    g
  • g
  • こしょう
    g
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