脂質異常症向けのおすすめ献立
5月第4週
鯖のゴマ味噌風味焼き香味野菜のっけ + 3 品
- 4 品
- 593kcal
- 食塩 2.0g
- たんぱく質 29.1g
- 脂質 17.8g
- 炭水化物 85.9g
- 食物繊維 11.2g
- 4 品
- 593kcal
- 食塩 2.0g
- たんぱく質 29.1g
- 脂質 17.8g
- 炭水化物 85.9g
- 食物繊維 11.2g
青魚をメインにシンプルな味付けの定番野菜料理を組み合わせたメニュー。野菜は噛みごたえが残るように固ゆですると○!!
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主菜
鯖のゴマ味噌風味焼き香味野菜のっけエネルギー168 kcal食塩0.7 g -
副菜
スナップエンドウといかの中華炒めエネルギー69 kcal食塩0.5 g -
副菜
ほくほくポテトの金平エネルギー88 kcal食塩0.8 g -
その他
押麦入り胚芽米ご飯（押麦12.5%）(170.0g)エネルギー269 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
593
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
29.1
g
脂質
17.8
g
炭水化物
85.9
g
食物繊維
11.2
g
カリウム
998
mg
カルシウム
97
mg
マグネシウム
117
mg
リン
441
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
1520
µg
ビタミンA
189
µg
ビタミンE
3.0
mg
ビタミンB1
0.48
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンB6
0.86
mg
ビタミンB12
10.5
µg
葉酸
106
µg
ビタミンC
42
mg
ビタミンD
3.8
µg
ビタミンK
43
µg
コレステロール
96
mg
エネルギー
593
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
29.1
g
脂質
17.8
g
炭水化物
85.9
g
食物繊維
11.2
g
カリウム
998
mg
カルシウム
97
mg
マグネシウム
117
mg
リン
441
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
1520
µg
ビタミンA
189
µg
ビタミンE
3.0
mg
ビタミンB1
0.48
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンB6
0.86
mg
ビタミンB12
10.5
µg
葉酸
106
µg
ビタミンC
42
mg
ビタミンD
3.8
µg
ビタミンK
43
µg
コレステロール
96
mg
買い物リスト
1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
-
しそ2枚 (1.0 g)
-
葉ねぎ1.1 g
-
オクラ2.5本 (24 g)
-
スナップエンドウ8本 (42 g)
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長ねぎ1/4本 (33 g)
-
しょうが1/8片未満 (1.3 g)
-
じゃがいも1/2個 (67 g)
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人参1/6本 (22 g)
魚介・海藻類
-
鯖70 g
-
するめいか1/8杯 (29 g)
-
さつま揚げ15.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
しらたき1/8袋未満 (15.0 g)
その他
-
Aおろし生姜0.5 g
-
押麦入り胚芽米ご飯(押麦12.5%)170.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
Aいりごま1.0 g
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A砂糖4.0 g
-
A味噌4.0 g
-
料理酒(下処理用)8.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
中華だしの素0.3 g
-
塩0.2 g
-
黒こしょう0.1 g
-
ごま油1.0 g
-
出し汁100.0 g
-
A濃口醤油3.0 g
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