さっくり揚がった柿スナック
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
さっくり揚がった柿スナック
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
15分以内
柿には抗酸化作用をもつビタミンCやβカロテンが豊富。また渋味成分のタンニンは血流を良くする働きがあると言われています。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
5.2
g
炭水化物
11.6
g
糖質
10.9
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
59
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
4
mg
リン
11
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.59
g
一価不飽和脂肪酸
2.08
g
多価不飽和脂肪酸
2.14
g
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
5.2
g
炭水化物
11.6
g
糖質
10.9
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
59
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
4
mg
リン
11
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.59
g
一価不飽和脂肪酸
2.08
g
多価不飽和脂肪酸
2.14
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
甘柿30 g
-
ぎょうざの皮12 g
-
サラダ油小さじ1と1/4 (5 g)
-
甘柿1/6個 (33 g)
-
ぎょうざの皮2枚 (12.0 g)
-
サラダ油5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
甘柿の皮をむき、一口大に切る。
2
ぎょうざの皮に甘柿をのせ、しっかりと封をする。
3
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、２を揚げ焼きにする。
4
こんがりと焼き色がついたら出来上がり。
