だし茶漬け
- エネルギー 202 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
だし茶漬け
- エネルギー 202 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
5分以内
ほんのりとだしが香るシンプルなだし茶漬け。あられのサクサク食感や山椒、青海苔の風味で食欲が落ちた時にも食べやすい一品。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
このレシピのエピソード
ご飯にだし汁をかけ、風味豊かなトッピングを合わせるだけで、さらさらと食べられるお茶漬けは食欲がない時にぴったり。トッピングは、あられや山椒、青海苔などお好みのものを振りかけていただきましょう。また、食べることが億劫な時やご飯の匂いが気になる時にもおすすめです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
202
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
0.5
g
炭水化物
46.9
g
糖質
45.1
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
163
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
23
mg
リン
63
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
2264
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.13
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.12
g
エネルギー
202
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
0.5
g
炭水化物
46.9
g
糖質
45.1
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
163
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
23
mg
リン
63
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
2264
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.13
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.12
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯100 g
-
だし汁150 ml
-
粒あられ10 g
-
粉山椒小さじ1/2 (1 g)
-
青海苔小さじ1/2 (0.5 g)
-
ご飯100.0 g
-
だし汁150.0 g
-
粒あられ10.0 g
-
粉山椒1.0 g
-
青海苔0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
器にご飯を盛り、温かいだし汁をそそぎます。
2
粒あられと粉山椒、青海苔をかけていただきます。
このレシピは、以下の取り組みによって公開されています
