メープル醤油の焼き餅 メープル醤油の焼き餅

メープル醤油の焼き餅

  • エネルギー 528 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

メープル醤油の焼き餅

  • エネルギー 528 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
高野久美子

とろみのある甘じょっぱいたれで、もちを食べやすく。しょうゆの香ばしい香りとメープルの組み合わせが予想外のおいしさです。

高野久美子さんのレシピのエピソード

術後、一回にたくさんは食べられなかった頃、おやつは大事な栄養源でした。体が欲しているのか、もちがとてもおいしく感じてたくさん食べられました。いちばん好きな食べ方はこのメープル醤油たれの焼き餅。
生麩を焼いたものや白玉団子にメープル醤油のたれをかけてもとってもおいしいですよ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
528 kcal
たんぱく質
8.7 g
脂質
1.2 g
炭水化物
116.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
147 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
22 mg
リン
59 mg
0.4 mg
亜鉛
2.2 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
528 kcal
たんぱく質
8.7 g
脂質
1.2 g
炭水化物
116.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
147 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
22 mg
リン
59 mg
0.4 mg
亜鉛
2.2 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もち
    200 g
  • しょうゆ
    大さじ2 (36 g)
  • メープルシロップ
    84 g
  • もち
    4個 (200.0 g)
  • しょうゆ
    36.0 g
  • メープルシロップ
    84.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しょうゆとメープルシロップを鍋に入れます。
  • 2
    弱火にかけて木べらで混ぜながら、少しとろみがつくまで煮詰めます。
    煮詰めすぎるとたれがかたくなるので、最初の量の2/3ぐらいが目安です。
  • 3
    オーブントースターでもちを焼きます。
    オーブントースターは取扱説明書に沿ってご使用ください。
  • 4
    焼けたもちを皿に盛り、たれをかけます。
  • 5
    ※たれは作りやすい分量です。栄養価は、出来上がり量の半分で計算しています。


  • このレシピは、以下の取り組みによって公開されています

    がんサバイバーキッチン
    みんなの寄付レシピとは、レシピを投稿することで疾患を抱える方を支援する取り組みです。 実体験から生まれたレシピを通じて、同じ疾患で悩んでいる方を助け、素敵な発見に役立てたいという思いから始まりました。 あなたのレシピが多くの人に届くように、投稿してみませんか?