ビタミンカラーサラダ
- エネルギー 53 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
ビタミンカラーサラダ
- エネルギー 53 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
アスパラガスに含まれるビタミンCは、コラーゲンの体内生成を促進し、肌にハリや潤いを与え、シミ・ソバカスを防ぎます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
53
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
3.3
g
炭水化物
5.9
g
糖質
4.4
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
182
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
7
mg
リン
31
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
77
µg
ビタミンA
109
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.38
g
一価不飽和脂肪酸
1.30
g
多価不飽和脂肪酸
1.34
g
エネルギー
53
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
3.3
g
炭水化物
5.9
g
糖質
4.4
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
182
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
7
mg
リン
31
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
77
µg
ビタミンA
109
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.38
g
一価不飽和脂肪酸
1.30
g
多価不飽和脂肪酸
1.34
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
レタス
20 g -
にんじん15 g
-
アスパラガス
30 g
-
湯適量
-
ホールコーン缶10 g
-
サウザンアイランドドレッシング大さじ1/2強 (8 g)
-
レタス
2/3枚 (20 g)
-
にんじん1/8本 (17 g)
-
アスパラガス
2本 (38 g)
-
湯適量
-
ホールコーン缶10.0 g
-
サウザンアイランドドレッシング8.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
レタスは一口大にちぎり、にんじんは千切りにします。
2
アスパラガスは長さ３～４㎝位の斜め切りにして、熱湯で茹でます。
3
ホールコーン缶はザルにあけ水気を切っておきます。
4
皿に１・２・３を盛りつけ、サウザンアイランドドレッシングをかけたら出来上がりです。
