水沢うどん(えんげ食・介護食) 水沢うどん(えんげ食・介護食)

水沢うどん(えんげ食・介護食)

  • エネルギー 161 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g

水沢うどん(えんげ食・介護食)

  • エネルギー 161 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g
ニュートリーのオフィシャルキッチン [PR]
1時間以上

群馬県の名物「水沢うどん」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつく麺類も食べやすく仕上がります。
  • えんげ食


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
161 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
4.8 g
脂質
0.6 g
炭水化物
36.3 g
糖質
34.5 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
70 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
16 mg
リン
49 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
161 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
4.8 g
脂質
0.6 g
炭水化物
36.3 g
糖質
34.5 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
70 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
16 mg
リン
49 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
水沢うどん、お湯、ゲル化材を計量します。★温かい水沢うどんを使用。※ゲル化材はソフティアU(ニュートリー)を使用。

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